酒廠行業(yè)用純水系統(tǒng)?釀酒用純水設(shè)備?酒水勾兌用水處理設(shè)備
在白酒中?水和乙醇是主要成分?它們約占總量的97%?而水一般又占到55%以上。目前?各名優(yōu)酒廠新研制的低度酒中?水則占到80%左右。由此看來?水在酒中的作用極為重要?可以說?優(yōu)良的水質(zhì)是提高名優(yōu)白酒質(zhì)量的一個關(guān)鍵要素。
釀酒需要好水?勾兌用水對水質(zhì)的要求更高。若對水源不加以選擇?控制;不對水進(jìn)行必要的后處理?必然會對成品酒風(fēng)味造成較大的影響。濱潤環(huán)保采用反滲透系統(tǒng)處理勾兌用水?獲得了較好的效果?在此與業(yè)內(nèi)同行作一些探討。
1.勾兌用水的基本要求
1.1 總硬度應(yīng)小于1.783mmol/L;低礦化度?總鹽量少于100mg/L?因微量無機(jī)離子也是白酒組分?故不宜用蒸餾水作為降度用水。
1.2 NH3 含量低于0.1mg/L。1.3 鐵含量低于0.1mg/L。1.4 鋁含量低于0.1mg/L。
1.5 不應(yīng)有腐蝕質(zhì)的分解產(chǎn)物。將10mg*溶解在1L水中?若在20min內(nèi)*退色?則這種水不能作為降度用水。
1.6 電導(dǎo)率≤20us/cm。
反滲透的工作原理
滲透是一種物理現(xiàn)象?當(dāng)兩種含有不同濃度鹽類的水?如用一張半滲透性的薄膜分開就會發(fā)現(xiàn)?含鹽量少的一邊的水分會透過膜滲到含鹽量高的水中?而所含的鹽分并不滲透?這樣?逐漸把兩邊的含鹽濃度融和到均等為止。這個過程稱為自然滲透。反滲透就是一種在壓力驅(qū)動下?借助于半透膜的選擇截留作用將溶液中的溶質(zhì)與溶劑分開的分離方法
酒廠行業(yè)用純水系統(tǒng)?釀酒用純水設(shè)備?酒水勾兌用水處理設(shè)備系統(tǒng)組成
反滲透設(shè)備是圍繞反滲膜而組織成的一套水處理系統(tǒng)?一套完整的反滲透系統(tǒng)分別由預(yù)處理部分、反滲透主機(jī)(膜過濾部分)、后處理部分和系統(tǒng)清洗部分共同組成。
一、 預(yù)處理常常由石英沙過濾裝置?活性碳過濾裝置?精密過濾裝置組成?主要目的是去除原水中含有的泥沙、鐵銹、膠體物質(zhì)、懸浮物?色素、異味、生化有機(jī)物?降低水的余氨值及污染等有害的物質(zhì)。如果原水中鈣鎂離子含量較高時?還需增加軟水裝置?主要目的在于保護(hù)后級的反滲透膜不受大顆粒物質(zhì)的破壞?從而延長反透膜的使用壽命。
二、 反滲透主機(jī)主要由增壓泵?膜殼?反滲透膜?控制電路等組成?是整個水處理系統(tǒng)中的核心部分?產(chǎn)水水質(zhì)的好壞zui主要也取決該部分。只要膜的型號及增壓泵的型號選取得當(dāng)?反滲透主機(jī)對水中鹽分的過濾能力都能達(dá)到99%以上?出水電導(dǎo)率可保證在10us/cm(25度)以內(nèi)。
三、 后處理部分主要是對反滲透主機(jī)制取的純水作進(jìn)一步的處理?如果后續(xù)工藝接離子交換或電去離子(EDI)設(shè)備?則可以制取工業(yè)用超純水?如果是用在民用直飲水工藝上?則常常接后置殺菌裝置?例如可以接紫外線殺菌燈或者臭氧發(fā)生器?從而使出來的水可以直接飲用。
我們公司生產(chǎn)的酒廠釀造行業(yè)用純水設(shè)備特點
設(shè)備通常由多介質(zhì)過濾器?活性碳過濾器?鈉離子軟化器、精密過濾器等構(gòu)成前期預(yù)處理系統(tǒng)、RO反滲透主機(jī)系統(tǒng)系統(tǒng)等構(gòu)成主要設(shè)備系統(tǒng)。水箱均設(shè)有液位控制系統(tǒng)、水泵均設(shè)有壓力保護(hù)裝置、在線水質(zhì)檢測控制儀表、電氣采用PLC可編程控制器?真正做到了無人職守?同時在工藝選材上采用*和客戶要求相統(tǒng)一的方法?使設(shè)備與其它同類產(chǎn)品相比較?具有更高的性價比和設(shè)備可靠性