一、糧食烘干機(jī)工作原理：熱風(fēng)烘干箱，采用回旋式加熱裝置，能在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱風(fēng)，它能通過(guò)高溫處理達(dá)到殺死蟲卵，*解決干燥過(guò)程中出現(xiàn)變色現(xiàn)象，烘干箱體采用金屬鋁內(nèi)壁板，硅膠棉保溫，波紋彩鋼板或鋁合金外壁板。箱體內(nèi)采用數(shù)字化控制和檢測(cè)，使空氣循環(huán)和加濕，加溫得到有效控制。
(1)、 采用*的內(nèi)幕式冷阱，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、實(shí)用。
(2)、 冷阱工作溫度≤40℃(可選裝≤60℃、≤88℃)。
(3)、 制冷系統(tǒng)采用壓縮機(jī)，制冷量大，能耗少。
(4)、 真空系列安全、可靠，工作真空度高。
(5)、 加熱干燥過(guò)程自動(dòng)控制，加熱溫度波動(dòng)小，控制精確。
(6)、 產(chǎn)品含水率可低至1～3%，同時(shí)可保持原物的色、香、味及其 營(yíng)養(yǎng)成份，而且保質(zhì)期長(zhǎng)。
二、糧食烘干機(jī)性能特點(diǎn)：
1、糧食烘干機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，操作方便，無(wú)需輔助設(shè)備，便于輸送和移動(dòng)。
2、糧食烘干機(jī)以熱空氣作為干燥介質(zhì)，采用循環(huán)烘干工藝，谷物受熱降水均勻、充分、烘后品質(zhì)好。
3、糧食烘干機(jī)是以煤、稻殼或秸桿作燃料，經(jīng)過(guò)燃燒和換熱轉(zhuǎn)換為干凈熱空氣，對(duì)被烘干谷物無(wú)污染。
4、糧食烘干機(jī)投資小，使用費(fèi)用低，可自動(dòng)控制工作過(guò)程，自動(dòng)停機(jī)，操作簡(jiǎn)單省力，符合中小型農(nóng)場(chǎng)及農(nóng)戶的需要。
5、糧食烘干機(jī)配備有自動(dòng)在線測(cè)溫，測(cè)濕裝置，自動(dòng)化程度大大提高，干燥均勻度好。
6、糧食烘干機(jī)具有清掃方便、*，不會(huì)混種，特別適合干燥谷物種子。
三、按谷物與氣流相對(duì)運(yùn)動(dòng)方向，烘干機(jī)可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式。⒈橫流烘干機(jī)：橫流糧食烘干機(jī)是我國(guó)zui先引進(jìn)的一種機(jī)型，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結(jié)構(gòu)，目前國(guó)內(nèi)仍有很多廠家生產(chǎn)。橫流糧食烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：制造工藝簡(jiǎn)單，安裝方便，成本低，生產(chǎn)率高。缺點(diǎn)：谷物干燥均勻性差，單位熱耗偏高，一機(jī)烘干多種谷物受限，烘后部分糧食品質(zhì)較難達(dá)到要求，內(nèi)外篩孔需經(jīng)常清理等。但小型的循環(huán)式烘干機(jī)可以避免上述的一些不足。
⒉混流烘干機(jī)：混流烘干機(jī)多由三角或五角盒交錯(cuò)(叉)排列組成的塔式結(jié)構(gòu)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)此機(jī)型的廠家比橫流的多，與橫流相比它的優(yōu)點(diǎn)是：⑴熱風(fēng)供給均勻，烘后糧食含水率較均勻;⑵單位熱耗低5%～15%;⑶相同條件下所需風(fēng)機(jī)動(dòng)力小，干燥介質(zhì)單位消耗量也小;⑷烘干谷物品種廣，既能烘糧，又能烘種;⑸便于清理，不易混種。缺點(diǎn)是：⑴結(jié)構(gòu)復(fù)雜，相同生產(chǎn)率條件下制造成本略高;⑵烘干機(jī)四個(gè)角處的一小部分谷物降水偏慢。
⒊順流烘干機(jī)：順流烘干機(jī)多為漏斗式進(jìn)氣道與角狀盒排氣道相結(jié)合的塔式結(jié)構(gòu)，它不同于混流烘干機(jī)由一個(gè)主風(fēng)管供熱風(fēng)，而是由多個(gè)(級(jí))熱風(fēng)管供給不同或部分相同的熱風(fēng)。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)廠家數(shù)量少于混流烘干機(jī)廠家，其優(yōu)點(diǎn)是：⑴使用熱風(fēng)溫度高，一般一級(jí)高溫段溫度可達(dá)150～250℃;⑵單位熱耗低，能保證烘后糧食品質(zhì);⑶ 三級(jí)順流以上的烘干機(jī)具有降大水份的優(yōu)勢(shì)，并能獲得較高的生產(chǎn)率;⑷連續(xù)烘干時(shí)一次降水幅度大，一般可達(dá)10%～15%;⑸烘干大水份的糧食作物和種子。缺點(diǎn)是：⑴結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，制造成本接近或略高于混流烘干機(jī);⑵糧層厚度大，所需高壓風(fēng)機(jī)功率大，價(jià)格高。
⒋順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī)：純逆流烘干機(jī)生產(chǎn)和使用的很少，它多數(shù)與其它氣流的烘干機(jī)配合使用，即用于順流或混流烘干機(jī)的冷卻段，形成順逆流和混逆流烘干機(jī)。逆流冷卻的優(yōu)點(diǎn)是使自然冷風(fēng)能與谷物充分接觸，可增加冷卻速度，適當(dāng)降低冷卻段高度。順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī)是分別利用了各自的優(yōu)點(diǎn)，以達(dá)到高溫快速烘干，提高烘干能力，不增加單位熱耗，保證谷物品質(zhì)和含水率均勻。
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