廣東湟精五金制品有限公司是一擁有各種沖壓機(jī)，液壓機(jī)，拋光機(jī)等各種生產(chǎn)加工機(jī)械100多臺(tái)，專業(yè)生產(chǎn)各種不銹鋼餐具，廚具，五金制品的中大型規(guī)模的企業(yè)。擁有各類進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和優(yōu)秀管理人才及技術(shù)人才，能自立設(shè)計(jì)、開發(fā)生產(chǎn)各類不銹鋼制品，并可客戶提供樣板加工生產(chǎn)。是一專業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營高、、低檔不銹鋼餐具的企業(yè),以滿足客戶的不同需求，我們始終堅(jiān)持“以質(zhì)量為核心，以客戶為中心，以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營宗旨，力爭(zhēng)為廣大客戶提供具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。竭誠歡迎內(nèi)外客商前來參觀指導(dǎo)，洽談合作，共創(chuàng)好未來！

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制作方法(土豆為例):

1.選擇整顆馬鈴薯,每顆馬鈴薯需達(dá)到重量220g的黃金重量比例，洗凈、削皮。

2.將新鮮馬鈴薯放入專業(yè)旋轉(zhuǎn)切花機(jī)，經(jīng)過機(jī)器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花
的馬鈴薯！

3.鹽水浸泡 土豆經(jīng)機(jī)器旋切后成一個(gè)螺旋串狀，取一方槽，788778344 （不是）加入適當(dāng)?shù)那逅?br />放入2把食鹽融化后，把旋切后的螺旋土豆串放入水槽內(nèi)泡至30分鐘以上即可。

4.晾干后裹上一層脆漿粉，（脆漿粉需兌水，水和粉的比例是2.5：1）

5.油炸溫 把裹好脆漿粉的螺旋土豆放入油鍋，油炸螺旋土豆串時(shí)，
油溫一般要達(dá)到150至180之間，（在熱油中加一枚大蒜，大蒜深焦黃時(shí)，
油溫肯定在180°）炸到飄起至金黃，至外焦里嫩即熟，油炸后有的縮水或變形屬正常。

6.將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)果蔬,依據(jù)各種口味,撒上各種口味的調(diào)料變化出各種口味！

7.要選擇質(zhì)量好的大豆油、色拉油、棕櫚油炸為宜。耐炸不出黑煙,具有耐高熱、
不易焦、低附著之特性!因?yàn)榫哂械透街匦?所以不會(huì)造成產(chǎn)品本身過多之油脂產(chǎn)生，
口感不會(huì)感到油 膩!也不會(huì)吃下過多之油脂，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽冢∵B素食者也可以放心食用！

8.產(chǎn)品特色：經(jīng)過180溫處理,口感相當(dāng)酥、脆、香、甜！融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣，
并搭配各種香料形成了多種口味，刀片可換等人性化的設(shè)計(jì)已經(jīng)齊備，*可以切完，
自動(dòng)切斷。

9.注：細(xì)選土豆，土豆好選擇淀粉含量較高，質(zhì)地比較干、粉，烘烤后比較輕而蓬松，
搗碎后比較輕、滑膩而有乳脂感，不能用太新鮮的土豆，新鮮土豆容易中斷，
外觀需要是長(zhǎng)形、橢圓形，不可過大或者過小。（主要是因?yàn)轳R鈴薯如果太小，
會(huì)造成馬鈴薯經(jīng)過油炸過后會(huì)縮水，口感會(huì)干澀！如果太大，馬鈴薯不易熟，機(jī)器不好切，
水分較多！且口感較黏?。?br /> 
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