臘肉煙熏爐價格我們有好多的客戶都是加工臘肉的,一般在湖南和四川的客戶比較多,他們一般都是入秋之后就開始加工,現在有了設備不需要等時間,一年四季都可以加工制作,而且做出來的產品比傳統工藝的口味還要好,臘肉加工的全套設備我們都有!
臘肉煙熏爐價格煙熏爐的結構特點:
一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動化的控制器,能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單,加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術,隨著爐溫的變化,煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單,不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構,不需要水套來產生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停,爐溫可以自動控制。
煙熏爐簡介:
大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數,操作非常簡單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統,可使爐內的蒸霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產品具有較高的出品率。
整機設計新穎,加工精細,美觀,耐用。內外壁均采用不銹鋼加工制造,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好,升溫快,節(jié)約能源。*的自動控制系統能滿足各種產品加工工藝的要求。主要部件采用國內元件,確保質量,均勻的循環(huán)發(fā)熱烘干系統保證產品受熱均勻,特別添加控溫,控濕單獨操作控制,保證了產品保水率。
煙熏爐特點:
本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。全自動熏爐的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。
主要適用范圍:肉制品加工(哈爾濱紅場、臺式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等)、休閑制品加工 (魚豆腐,傳統豆干、小黃魚等)產品。
煙熏爐優(yōu)勢:
1、依靠*程序設計,精準控制發(fā)煙量。節(jié)省培訓人工控制時間成本。
2、煙熏爐軸流風機葉片角度精心設計,熱風循環(huán)使得香腸上色均勻色澤誘人,不會出現斑駁現象影響食品外觀。
3、操作簡單方便,隔絕物料燃燒不產生明火,與傳統煤氣爐熏制方式相比安全性更高。
4、加料、除渣、送風集中電路控制,不需要管路排空等復雜操作。方便車間工人獨立操作,解放更多生產力。
5、外接蒸汽源(或大型鍋爐)還可以實現蒸煮功能(中國臺灣烤腸、哈爾濱紅腸、臘腸、熏魚等需要蒸煮工藝的食品)。
6、中間的巖棉保溫層(硅酸鋁)不僅隔熱防燙,還能有效阻止熱量散失,節(jié)約更多能源。
7、排污排氣都有管道,減少污染,提倡綠色生產。
煙熏爐采用人機界面及PLC全自動控制,自動化程度高。
煙熏爐具有蒸汽加熱(蒸煮)、烘干、煙熏上色、排濕等功能。
煙熏爐可以根據用戶要求組合,實現多種加工工藝,能夠存貯99個固定程序,可供用戶隨時調用。
煙熏爐采用蒸汽加熱升溫,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。
煙熏爐采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
煙熏爐各工藝參數(時間、溫度等)由人機界面顯示、控制,可確保準確無誤。
煙熏爐工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
售后服務:
一次銷售終生享受上帝待遇,不僅享受一次保修終生維修之外每年的全國巡檢進行兩次免費上門維修保養(yǎng)服務。免額除客戶的一起后顧之憂,建立完善的客戶檔案,包括可以的特殊工藝要求在我們公司有任何工藝改進的時候可以*時間通知到客戶,讓客戶的工藝也能有所提升,達到共贏的效果。
一.操作期間有什么不懂難以解決的問題可以詢問。
二.購機紅腸煙熏爐一年之內如果出現任何質量問題可以免費更換新機(除人為造成)