自動翻轉(zhuǎn)花生米油炸機特點：

1、小型油炸鍋采用自動控溫，有效分離劣質(zhì)油，安全、易清洗、維修方便。

2、自動翻轉(zhuǎn)花生米油炸機利用油+水分離的特性，耗油少，不產(chǎn)生廢油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸過程中，產(chǎn)生的動物油通過排污閥排掉，保證食品的衛(wèi)生。

3、燃氣式油炸鍋配備安燃全保護及自控裝置，工作火燃穩(wěn)定、無脫火、回火現(xiàn)象。

4、電加熱式在油層中部加熱，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價升高。

山東提供 花生米蠶豆油炸機 炸酒鬼花生油炸鍋 1200型特點：

1、根據(jù)炸制產(chǎn)品的不同，選擇油水分離結(jié)構(gòu)或全油過濾結(jié)構(gòu)。

2、油水分離結(jié)構(gòu)省炸油，利于環(huán)保，本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要控制溫度，有效緩解炸油的過氧化程度，抑制酸價的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上。全油結(jié)構(gòu)節(jié)省用油成本，減輕換水的工作負擔(dān)，適用與殘渣不粘稠的產(chǎn)品使用。

3、設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作加工，以電為加熱能源，自動出料、自動控溫，可選擇使用自動攪拌功能，使炸制的產(chǎn)品均勻，色澤鮮艷，避免產(chǎn)品間的相互粘連；過濾功能，延長炸油的使用壽命，延長換油周期。

4、根據(jù)產(chǎn)品的不同，采用全油或油水混合技術(shù)，使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀，色、香、味俱佳，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，安全健康，有利于人們的身體健康。

5、適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚類、堅果類、面食類、調(diào)理類等。

6、可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動攪拌、自動上料裝置。