簡(jiǎn)答來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)就是我將農(nóng)產(chǎn)品的從育苗、種植、加工、包裝、銷售等全過(guò)程的信息錄入、傳遞和匯總到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，生成產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯標(biāo)簽，并將標(biāo)簽加貼在產(chǎn)品包裝上，實(shí)現(xiàn)一個(gè)包裝標(biāo)簽對(duì)應(yīng)一個(gè)批次的產(chǎn)品，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)圍繞“從農(nóng)田到餐桌”的安全管理理念，綜合運(yùn)用了多種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、條碼識(shí)別等前沿技術(shù)，具有生產(chǎn)企業(yè)（基地等）、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案（產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、質(zhì)量檢測(cè)）管理、檢測(cè)數(shù)據(jù)（企業(yè)自檢、檢測(cè)中心抽檢）管理、條形碼標(biāo)簽設(shè)計(jì)和打印、基于網(wǎng)站和短信平臺(tái)的質(zhì)量安全溯源等功能，實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息的溯源管理，為相關(guān)部門提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立包含生產(chǎn)、物流、銷售的可信流通體系。
托普云農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)主要功能：
1、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理
以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)檔案信息為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)對(duì)基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過(guò)程信息等的實(shí)時(shí)記、生產(chǎn)操作預(yù)警，生產(chǎn)檔案查詢和上傳功能。
2、農(nóng)產(chǎn)品流通管理
以市場(chǎng)準(zhǔn)入控制為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)實(shí)行入市申報(bào)，對(duì)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理，記錄其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的交易情況，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)的全程安全管理。
3、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理
實(shí)現(xiàn)相關(guān)法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能；同時(shí)完成企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫(kù)的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。
4、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯
綜合利用網(wǎng)路技術(shù)、條碼識(shí)別技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站、POS機(jī)、短信和電話于一體的多終端農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯。