全自動(dòng)炒料機(jī),行星攪拌夾層鍋有好人問(wèn)我?jiàn)A層鍋的特點(diǎn)，在這里給大家簡(jiǎn)單的說(shuō)一下，希望能對(duì)您有好的幫助。 加熱高效：夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。安全方便：夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造。

行星攪拌夾層鍋加熱方式：燃?xì)饧訜幔禾攸c(diǎn)升溫快，能夠炒香。較適合南方炒竹筍，廚房，火鍋底料的炒制。 
蒸氣加熱：特點(diǎn)溫度溫和，比較節(jié)能。適用于高粘度醬料，果醬的攪拌。 
電磁加熱：特點(diǎn)溫度控制，但是能耗相對(duì)較高。 
電加熱：極限溫度260°C，熬煮物料在100L-500L之間。

全自動(dòng)炒料機(jī)為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

全自動(dòng)炒料機(jī),行星攪拌夾層鍋設(shè)計(jì)理念：安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用 加熱方式：蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高。使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速，刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使用行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。