*廚房預(yù)冷設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)適應(yīng)范圍多年以來，單靠溫度、濕度的調(diào)節(jié)來延長食物保鮮時(shí)間，并沒有取得很好的效果。因此，食品冷藏保鮮設(shè)備技術(shù)在不斷地進(jìn)步完善中設(shè)計(jì)制造出真空預(yù)冷機(jī)，真空冷卻機(jī)積極實(shí)現(xiàn)保鮮效果。不僅可以在較短的時(shí)間內(nèi)完成預(yù)冷降溫處理，還可以延長食品的保鮮期真空預(yù)冷機(jī)適應(yīng)范圍

*廚房預(yù)冷設(shè)備真空預(yù)冷是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫度蒸發(fā)，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù)原理簡單，降溫速度高，廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中，預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi)的急速降溫，根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效，通常為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡單的降溫手段，而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。真空預(yù)冷機(jī)適應(yīng)范圍

*廚房預(yù)冷設(shè)備傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫度，水溫，場(chǎng)地面積大小等，存在冷卻處理時(shí)間長、降溫均勻性差、對(duì)被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足，因而無法達(dá)到快速、均勻降溫的保鮮效果。 真空預(yù)冷機(jī)的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預(yù)冷機(jī)的設(shè)置決定。真空預(yù)冷機(jī)適應(yīng)范圍

*廚房預(yù)冷設(shè)備傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，通常只需25分鐘左右即可將物品降至適儲(chǔ)藏溫度。真空預(yù)冷機(jī)不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲(chǔ)藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減緩，可延長產(chǎn)品的儲(chǔ)存期或貨架期。真空預(yù)冷機(jī)適應(yīng)范圍

*廚房預(yù)冷設(shè)備售后服務(wù)承諾書：本著“為顧客帶給滿意的產(chǎn)品和服務(wù)”的經(jīng)營宗旨，鄭重承諾：在確保設(shè)備的*性、可靠性、穩(wěn)定性的同時(shí)，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，從售中到售后的交貨、調(diào)試開通、設(shè)備維護(hù)管理、技術(shù)服務(wù)、用戶技術(shù)培訓(xùn)等各方面，保證顧客能得到好的服務(wù)，讓顧客滿意、放心真空預(yù)冷機(jī)適應(yīng)范圍。