想做出好千頁(yè)豆腐,一部分來(lái)源于工藝,一部分來(lái)源于設(shè)備的品質(zhì),選對(duì)設(shè)備等于成功了一半,千頁(yè)豆腐對(duì)斬拌機(jī)的要求比較高,一定要選擇變頻高速斬拌機(jī)。
千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī)設(shè)備結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1、整機(jī)設(shè)計(jì)合理,關(guān)鍵部件由加工中心加工,加工精度高,整機(jī)性能穩(wěn)定。
2、斬刀經(jīng)*的線切割加工技術(shù)制成,具有硬度高、韌性好、耐磨損等優(yōu)點(diǎn);
3、刀尖與鍋底的*小距可調(diào)至1.0-1.5mm,使用刃磨后,此間距離不變,大大延長(zhǎng)了刀的使用壽命。
4、良好的動(dòng)平衡處理,確保機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn)、噪音低、振動(dòng)小。
5、電氣箱分體安裝,密封性好,選用防水電器操作開(kāi)關(guān);日本NSK前后軸承。
6、可根據(jù)要求選配人機(jī)界面微電腦控制系統(tǒng)、溫度顯示器、變頻器等裝置。
斬拌鍋采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)精鑄,車削,拋光而成,鍋壁厚實(shí),堅(jiān)固耐用,不漏料,可以連續(xù)生產(chǎn)不會(huì)產(chǎn)生磨損變形現(xiàn)象。內(nèi)壁拋光精度高,可達(dá)鏡面光等級(jí),擦拭后不會(huì)殘留污漬灰塵,干凈衛(wèi)生,*達(dá)到了國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
專業(yè)定制天津不銹鋼斬刀,耐腐蝕耐磨損,硬度高,長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作不變形,不卷刃。斬刀裝配經(jīng)過(guò)高級(jí)技術(shù)工人精心調(diào)校安裝,與鍋壁的間隙可達(dá)1.5-2MM,保證了斬切物料更均勻,更細(xì)膩。
千頁(yè)豆腐高速斬拌機(jī),我公司設(shè)備型號(hào)齊全,諸城市騰碩機(jī)械可根據(jù)客戶的需求研發(fā)定制加工各種食品設(shè)備。我公司生產(chǎn)銷售的設(shè)備均實(shí)行一年內(nèi)免費(fèi)維修,終生保修的售后服務(wù)原則,生產(chǎn)的設(shè)備出廠前嚴(yán)格做好安檢和試機(jī),保證每一臺(tái)設(shè)備的品質(zhì)和效果,讓您買的放心,用的舒心。