黃曲霉容易在花生上滋生。如果沒(méi)有規(guī)范的工藝管理，一些劣質(zhì)的花生油也會(huì)有高含量的黃曲霉。土榨花生油的流程主要有破碎，壓榨，蒸炒等流程。能夠消除黃曲霉的流程只有蒸炒這一環(huán)，但是作用有限。
如果選用的花生質(zhì)量不好，所含有的黃曲霉含量是很高的。即使自己選料，油料里的nong藥殘留、重金屬污染、黃曲霉等問(wèn)題也都無(wú)法靠目測(cè)解決。劉經(jīng)理：159一017909
中國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的中國(guó)花生油、玉米油中黃曲霉B1的殘留*值20μg/kg。
儀器名稱:花生油中黃曲霉B1檢測(cè)儀
儀器型號(hào):FD-600
應(yīng)用范圍：糧食谷物及其制品：包括大米、小麥、大麥、玉米、高粱等及其制品如免費(fèi)、淀粉醬油、醋、豆瓣醬等;
植物油及其原料：大豆油、花生油、玉米油、稻谷油、茶油橄欖油、葵花籽油、色拉油、菜籽油、調(diào)和油、毛油及其原料;
飼料及其原料：豆粕、花生粕、DDGS、米糠、玉米、小麥、大麥、高粱等以及飼料加工成品;
其他領(lǐng)域：堅(jiān)果、中藥等其他領(lǐng)域
設(shè)備參數(shù)：
1、儀器尺寸：花生油中黃曲霉B1檢測(cè)儀尺寸為249mm(長(zhǎng))×244.2mm(寬)×152.9mm(高);
2、顯示方式：花生油中黃曲霉B1檢測(cè)儀采用觸摸屏設(shè)計(jì);
3、觸摸屏尺寸：7.0英寸;
4、整機(jī)重量：約1.7kg;
5、使用場(chǎng)地;輕巧便攜，體積精巧，既適合實(shí)驗(yàn)室操作，也適合現(xiàn)場(chǎng)操作;
6、激發(fā)光源：LED;
7、LED波長(zhǎng)：花生油中黃曲霉B1檢測(cè)儀激發(fā)光譜波長(zhǎng)λ0=365nm，接收光譜波長(zhǎng)λ1=610nm;
8、讀數(shù)時(shí)間：200us-600us，提高檢測(cè)的準(zhǔn)確度和特異性;
9、重復(fù)性：臺(tái)內(nèi)精密度CV≤1.0%;臺(tái)間精密度CV≤1.5%;
10、輔助模塊：內(nèi)置GPRS無(wú)線模塊;
11、數(shù)據(jù)傳輸：實(shí)現(xiàn)操作系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)曲線的遠(yuǎn)程自動(dòng)下載和更新，也可實(shí)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果和數(shù)據(jù)的自動(dòng)上傳;
12、數(shù)據(jù)檢測(cè)：花生油中黃曲霉B1檢測(cè)儀通過(guò)掃描條形碼自動(dòng)切換或通過(guò)觸屏選擇切換不同的檢測(cè)項(xiàng)目和批號(hào)，
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
靈敏度高：靈敏度比膠體金高1-3個(gè)數(shù)量級(jí)，可與ELISA靈敏度相媲美;
內(nèi)置定量：通過(guò)IC芯片自動(dòng)定標(biāo)，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)定標(biāo)即可提供定量檢測(cè)結(jié)果;
結(jié)果準(zhǔn)確：通過(guò)*時(shí)間分辨熒光原理，消除背景熒光，抗基質(zhì)干擾強(qiáng)。試劑穩(wěn)定性好;
操作簡(jiǎn)便快速：一般樣品只需簡(jiǎn)單前處理甚至無(wú)需處理，檢測(cè)時(shí)間在6min以內(nèi);
花生油中黃曲霉B1檢測(cè)儀判讀：1、剔除認(rèn)為因素對(duì)結(jié)果的影響;2，實(shí)現(xiàn)定量計(jì)算;3、實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)傳輸;
數(shù)據(jù)無(wú)線傳輸：檢測(cè)數(shù)據(jù)可以通過(guò)讀數(shù)儀上的無(wú)線傳輸模塊實(shí)時(shí)傳送至大數(shù)據(jù)云平臺(tái)，便于監(jiān)管和分析;
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