餐廚垃圾中含有大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分，其飼料化具有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。但由于餐廚垃圾中各類動(dòng)物的肉、骨、內(nèi)臟混合在一起無(wú)法準(zhǔn)確分選開，存在食物鏈污染風(fēng)險(xiǎn)及“生物倫理”和“變異”問(wèn)題。出于安全衛(wèi)生考慮禁止將餐廚垃圾直接作為動(dòng)物飼料，必須經(jīng)過(guò)處理，消除病毒污染后制成飼料進(jìn)行利用。飼料化可分為生物法和物理法。餐廚垃圾處理設(shè)備是利用微生物菌體處理餐廚垃圾，利用微生物的生長(zhǎng)繁殖和新陳代謝，積累有用的菌體、酶和中間體，經(jīng)烘干后制成蛋白飼料。餐廚垃圾處理設(shè)備廠家通過(guò)對(duì)有機(jī)生活垃圾發(fā)酵底物提取蛋白質(zhì)進(jìn)行研究，可得到淡黃色氨基酸晶體，提取率達(dá)80％以上，產(chǎn)品可作為飼料添加劑使用。物理法是直接將餐廚垃圾脫水后進(jìn)行干燥消毒，粉碎后制成飼料。脫水方法分為常規(guī)高溫脫水、發(fā)酵脫水、油炸脫水。物理法相對(duì)生物法工藝簡(jiǎn)單，成本低，但存在較大的食物安全隱患。
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廚余垃圾處理設(shè)備、餐廚垃圾處理設(shè)備
