小型芒果烘干機(jī)*,技術(shù)成熟*的芒果烘干除濕一體機(jī)--幾大組成部分
1,高溫?zé)岜弥鳈C(jī),由壓縮機(jī),蒸發(fā)器,冷凝器等組成
2,烘干房,由10CM聚氨酯冷庫(kù)板拼接而成,保溫性能非常好
3,智能控制器,可編程的觸摸屏控制器,可智能設(shè)置溫度,濕度以及烘干時(shí)間
4,熱回收器,排濕過(guò)程中回收熱量的熱交換器
5,推車(chē)及托盤(pán),可配置不銹鋼推車(chē)及托盤(pán),也可由客戶自己另外找人定做
受熱均勻芒果烘干機(jī)干燥設(shè)備效果杠杠滴
多功能芒果烘干機(jī)運(yùn)行成本低,熱風(fēng)循環(huán)芒果烘干設(shè)備服務(wù)周到
1,全天候在線提供咨詢(xún)服務(wù),幫客戶更好了解空氣能芒果烘干機(jī)
2,專(zhuān)業(yè)人員在線接單,根據(jù)客戶需求,場(chǎng)地,以及物料一對(duì)一設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)方案
3,發(fā)貨后由專(zhuān)業(yè)人員上門(mén)安裝,并提供免費(fèi)使用培訓(xùn)
4,定期售后使用跟進(jìn)以及回訪
5,一年質(zhì)保,終身維修
受熱均勻芒果烘干機(jī)干燥設(shè)備效果杠杠滴
新式芒果烘干房恒溫恒速,仿自然烘干的芒果烘干機(jī)效果佳
芒果干通過(guò)選材、去皮、切片、硬化處理、干燥、包裝制得。其色澤鮮艷,有橙黃、橙紅或金黃色。每塊芒果干表面干爽不粘手,具有濃厚芒果芳香,甜酸可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,甜而不膩,芒果干制品在芒果加工行業(yè)中占據(jù)重要的地位。由于芒果干加工對(duì)于設(shè)備的要求比較簡(jiǎn)單,生產(chǎn)技術(shù)容易掌控,同時(shí)可以保持芒果原有的風(fēng)味,且存儲(chǔ)方便可以*保存。芒果干制過(guò)程,其中烘干是比較重要的一道工序,選擇一款好的烘干設(shè)備對(duì)芒果干的品質(zhì)至關(guān)重要,志源自生產(chǎn)出芒果烘干機(jī)后,其節(jié)能環(huán)保的特點(diǎn)就廣受市場(chǎng)的青睞及好評(píng)。
環(huán)保節(jié)能芒果干烘干機(jī)*批發(fā)---工藝流程
1.原料選擇 成熟新鮮芒果如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工,色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成為宜,成熟度過(guò)低則芒果的色澤和風(fēng)味較差,過(guò)熟則容易爛。
2.清洗 將芒果倒人流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈,進(jìn)一步剔除不合格果實(shí),*按大小分級(jí)裝在塑料筐內(nèi),瀝干水分。
3.去皮、切片 用不銹鋼刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,無(wú)明顯菱角。外皮必須去凈,因果皮中含有較多的單寧,如未削凈,在加工過(guò)程中容易產(chǎn)生褐變,影響成品色澤。去皮后的果實(shí)用鋒利刀片縱向切片,厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。
4.護(hù)色處理 采用熏硫或浸硫的方法。
5.干燥 將護(hù)色處理后的原料均勻放于烘干架子(浸硫處理的要先瀝干水分),放入烤箱里干燥。
干燥初期溫度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥過(guò)程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。
6.回軟、包裝 待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí),一般為15%~18%左右,將產(chǎn)品置于密閉容器中,讓其回軟,時(shí)間約2~3d,使各部分含水量均衡,質(zhì)地柔軟,方便包裝。