我國的食品加工設備與工藝亟待轉(zhuǎn)型升級，提升設備性能、自動化程度以及設備可靠性迫在眉睫，采用機械化生產(chǎn)不僅能滿足消費者對食品安全的要求也能提高產(chǎn)品品質(zhì)，自動化程度高的雞米花油炸機省人工成套生產(chǎn)線可包括切丁、裹漿、油炸、瀝油等主要設備，可節(jié)省大量的人力及物力，再就是功能及售后功能齊全售后有保障才能使用更放心，如有需要可以到我們山東盈嘉來看一下，公司有專業(yè)的研發(fā)團隊和售后團隊可根據(jù)用戶的要求研發(fā)不同的生產(chǎn)線。
自動化程度高的雞米花油炸機省人工的控溫采用兩段控溫，當溫度需要提高時可自動開啟，溫度達到可自動關閉提到節(jié)省能源的優(yōu)勢，采用兩段式控溫可以保證雞米花的外表達到酥脆效果，也能達到溫度速度快、熱效率高。
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雞米花油炸機是進的油炸設備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制雞米花，產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制精確，因而保證了雞米花的質(zhì)量和口感。工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出，盈嘉牌雞米花油炸機多用于冷凍食品廠設備、肉制品加工廠設備、休閑食品廠設備、面包房設備、調(diào)料加工廠設備、果蔬加工廠設備、休閑食品廠設備，中、小型上屑裹雪花片機也可用于餐飲店、酒店、炸貨店。
1.設備材質(zhì)采用304不銹鋼板材質(zhì)制作而成，清洗方便，不生銹，自動化程度高，節(jié)省人工，上粉均勻，產(chǎn)量高，都是配帶有除粉頭面疙瘩系統(tǒng)，可以減少面粉的浪費率。
2.整機一次性下料加工后組裝。整機由煙罩收集系統(tǒng)、網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、油溫控制系統(tǒng)，循環(huán)過濾系統(tǒng)，自動刮渣系統(tǒng)等幾部分組成。
3.一機多用該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。
4.采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式，在保證食品炸制均勻性的同時，防止食品因擠壓而相互粘連；
5.通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。
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雞米花油炸機需要用到滾筒式上粉機，產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時，被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預上粉或混合粉，以適應下道工序的要求，可以同上漿機、上面包屑機連接，組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。裹粉炸粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。
雞米花油炸機還具有鏈式提升裝置可使整個輸送框架從油鍋內(nèi)升起或降下,維修清理十分方便，炸鍋上設有良好的排氣系統(tǒng),以便及時排除蒸發(fā)出的脂肪成分,以免其回流生成不良氣味和加速油脂酸敗。
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