聚能機(jī)械半自動腐竹機(jī)價格
大型腐竹生產(chǎn)線制作腐竹的制作方法
1.選料:腐竹的原料是黃豆,它所含的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪。因此原料要選擇新鮮、含蛋白質(zhì)和脂肪多而沒有雜色豆的黃豆。
2.泡料:浸泡的目的是使黃豆吸收水分起膨脹作用。浸豆的標(biāo)準(zhǔn)是浸到大豆的兩瓣劈開后成平板,但不能水面起泡沫。浸豆水量為大豆4倍左右,以豆脹后不露水面為要求。一般浸泡時間冬天為16~20小時,春、秋季節(jié)8~12小時,小型腐竹機(jī),夏天為6小時左右。泡好的大豆含水小型腐竹機(jī)器。
3.磨漿:磨漿是破壞大豆的細(xì)胞組織,使大豆蛋白質(zhì)隨水溶出。磨漿時要注入原料的700~800%的水,磨成級細(xì)的乳白色豆?jié){。
4.過濾:將磨出的漿子利用甩漿機(jī)或擠漿機(jī)進(jìn)行豆?jié){與豆渣分離。1斤黃豆大約出10斤漿子,漿子濃度在17~18°為宜。
5.煮漿:
6.放漿過濾:
7.起皮
腐竹機(jī)是我廠新產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)制造,不銹鋼制造,出廠價銷售,配有大型展廳和試機(jī)操作車間,免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù),技術(shù)保教保會,學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供吃住,來廠實(shí)地考察,滿意后再購機(jī)。歡迎來廠考察!
小型腐竹機(jī)優(yōu)點(diǎn)如下:
⒈一斤大豆多可以做7兩腐竹。
⒉拉到后質(zhì)差的漿水,經(jīng)處理改變成優(yōu)質(zhì)腐竹。
⒊制腐竹不用另煮豆?jié){,輕松又節(jié)能。
⒋設(shè)備構(gòu)造新穎*,拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。
⒌一套設(shè)備日產(chǎn)100-600斤(腐竹),一人即可操作。
⒍結(jié)構(gòu)科學(xué),可節(jié)能60%,且不需造太高煙囪(2米—3米即可)。
⒎燒柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽。⒏余溫用來烘腐竹,節(jié)能又方便。
全自動腐竹生產(chǎn)機(jī)器產(chǎn)量高,價格低,不銹鋼制作,結(jié)實(shí)耐用,微電腦控制,一人即可操作,自動烘干,不需要烘干房,自動清洗鍋底,可24小時生產(chǎn),一年包換,終身維修,上門安裝調(diào)試,自動腐竹機(jī)采用微電腦控制,操作簡單,產(chǎn)量高,全自動腐竹機(jī)多少錢,可以自動洗鍋,減少余漿浪費(fèi),24小時連續(xù)生產(chǎn),整臺機(jī)器僅需1-2人即可操作,減少人工成本,機(jī)器采用蒸汽加工生產(chǎn),節(jié)省40%燃料,一切設(shè)計為客戶著想。
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