維生素B2廠家 維生素B2生產(chǎn)廠家 維生素B2價格
中文名:維生素B2
外文名;Riboflavin
別 名:核黃素
EINECS號:201-507-1
其他名稱:維他命B2 、乙種維生素二
CAS號:83-88-5
性狀:橙黃色結晶粉末。有微臭。味微苦。熔點280℃(分解)。難溶于水和乙醇,能溶于氯化鈉溶液,不溶于乙醚,易溶于稀氫氧化堿溶液。
主要用途
常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、飼料、肥料、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
使用*:GB14880-94:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3~5mg/kg;嬰幼兒食品4~8mg/kg;食鹽100~150mg/kg。GB2760--2002(mg/kg):配制酒1~2;營養(yǎng)性固體飲料10~17;即食早餐谷類食品7.5~17.5;果凍1.0~7.0;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10~22(相應營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料10~13,用于營養(yǎng)強化鹽(僅限于核黃素嚴重ok缺乏地區(qū));膠基糖果16~33;含乳固體飲料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆?jié){、豆奶,1~3。FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。FAO/WHO(1984):鹽腌黃瓜,300mg/kg(單用或與其他色素合用);肉、湯、羹,200mg/kg(即食品);冷飲5維生素B2品名:維生素B2、核黃素 ●維生素B2英文:vitaminB2 ●維生素B2CAS號:有 ●維生素B2分子式:C17H20N4O6 ●維生素B2顏色和性質:維生素B2為橙黃色結晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易變質,在堿性溶液中或遇光變質更速。維生素B2在水、乙醇、乙醚中幾乎不溶;在稀氫氧化鈉溶液中溶解。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性,呈淡黃綠色,有熒光。干燥時不受散射光的影響,但在溶液中光線可導致其變質。中性或酸性下極穩(wěn)定,堿性下迅速分解,遇光則分解更快,形成光黃素。對氧化劑較穩(wěn)定,遇還原劑失去黃色和熒光。極難溶于水,不溶于乙醚,但極易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋,在鹽酸水溶液中為右旋。 維生素B2用于小麥粉、乳制品、醬油。維生素B2尚用于米、面包、餅干、巧克力、調(diào)味醬等。維生素B2有時可用作色素。質量標準:CP2010項目標準外觀橙黃色結晶性粉末鑒別應呈正反應比旋度-12―-14°感光黃素A440≤0.025干燥失重≤1.5%熾灼殘渣≤0.3%重金屬≤0.001%砷≤0.0003%含量98.0―102.0%微生物限度檢查應符合規(guī)定【維生素B2】包裝和貯存條件: 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白