【適用范圍】大米或米粉在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物等。目前,我國對陳化糧的技術(shù)要求還沒有正式公布,報批稿規(guī)定脂肪酸值>37%為陳化,37%相當(dāng)于滴瓶標(biāo)簽色卡上“三年及三年以上米”的個色階。因此本方法僅適用于大米、米粉以及年糕、湯團(tuán)等米制品的新鮮度快速鑒別,對測試結(jié)果如何處理由測試人自行掌握。
【貯 藏】 常溫,避光。
廈門海葒興儀器股份有限公司一直致力于為客戶提供全面有效的食品安全整體解決方案。集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、fu務(wù)于一體,擁有超過10年食品安全快速檢測產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。主營業(yè)務(wù)包括食品安全快檢設(shè)備、快檢外包服務(wù)、第三方檢驗檢測、食品安全信息化監(jiān)管追溯系統(tǒng)等,為政fu、企業(yè)、消費者提供“點對點、主動式、quan方位”食品安全保障服務(wù),嚴(yán)防、嚴(yán)測食品安全風(fēng)險。
眾多的研發(fā)人才
海葒興人才濟濟,具有多年zi深的行業(yè)背景,以廈門大學(xué)、華僑大學(xué)、廈門理工大學(xué)、福州大學(xué)為依托,建立起一支以食品安全檢測、化學(xué)分析、計算機軟硬件以及光學(xué)儀器開發(fā)為主的,由35名博士、碩士為核心的高科技人才隊伍。
優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)
提高文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)效,創(chuàng)造zuijia客戶體驗是海葒興近年來不遺余力的努力方向。通過強化對外服務(wù)水平,滿足用戶多元化需求,提高群眾滿意度,打造“誠信、高效、專業(yè)”的社會服務(wù)形象,進(jìn)一步提升了海葒興品牌美譽度和競爭軟實力。
【適用范圍】大米或米粉在貯藏過程中,因環(huán)境和微生物的作用,不斷陳化,除口感漸差外,還會產(chǎn)生一些有毒有害物質(zhì),如過氧化物、致癌物等。目前,我國對陳化糧的技術(shù)要求還沒有正式公布,報批稿規(guī)定脂肪酸值>37%為陳化,37%相當(dāng)于滴瓶標(biāo)簽色卡上“三年及三年以上米”的個色階。因此本方法僅適用于大米、米粉以及年糕、湯團(tuán)等米制品的新鮮度快速鑒別,對測試結(jié)果如何處理由測試人自行掌握。
【貯 藏】 常溫,避光。
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