超聲波乳化 簡(jiǎn)介：

    乳化是一種液體以極微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。乳化是液-液界面現(xiàn)象，兩種不相溶的液體，如油與水，在容器中分成兩層，密度小的油在上層，密度大的水在下層。若加入適當(dāng)?shù)谋砻婊钚詣┰趶?qiáng)烈的攪拌下，油被分散在水中，形成乳狀液，該過程叫乳化。

超聲波乳化 原理：

    超聲波乳化設(shè)備可以由一個(gè)或多個(gè)上千瓦的超聲波處理器組成，有效的提供了將實(shí)驗(yàn)室的應(yīng)用轉(zhuǎn)化為工業(yè)生產(chǎn)的能力，實(shí)現(xiàn)結(jié)果媲美高壓均質(zhì)機(jī)，以便在連續(xù)流動(dòng)或批量獲得精細(xì)分散的乳液。泛索能超聲波乳化設(shè)備維護(hù)成本非常低，而且十分容易操作和清洗。超聲波乳化設(shè)備功率可調(diào)，可以適應(yīng)特定的產(chǎn)品和乳化要求。
    乳狀液是兩種或兩種不溶的液體的分散，高強(qiáng)度的超聲波提供了 階段中，將小液滴分散到液相中所需的能量。在分散區(qū)域內(nèi)，內(nèi)爆空泡會(huì)引起周圍液體中的強(qiáng)烈沖擊波, 形成高速液體射流。為了穩(wěn)定新形成的分散相液滴的抗聚結(jié)作用，將乳化劑和穩(wěn)定劑加入到乳液中。

優(yōu)勢(shì)：

        一、可以控制乳狀液的類型。
    二、生產(chǎn)乳液所需的功率小。
    三、所形成的乳液更加穩(wěn)定，有的穩(wěn)定幾個(gè)月至半年以上。
    四、濃度高，純?nèi)橐簼舛瓤沙^30%，外加乳化劑可達(dá)70%。
    五、成本低，超聲波乳化一個(gè)重要的特點(diǎn)就是可以不用或少用乳化劑便產(chǎn)生非常穩(wěn)定的乳液。
    六、與一般乳化工藝和設(shè)備（如螺旋槳、膠體磨和均質(zhì)器等）相比，超聲波乳化具有許多優(yōu)點(diǎn)。

應(yīng)用：

    超聲波乳化技術(shù)已廣泛應(yīng)用于食品加工、造紙、涂料、化工、制藥、紡織、石油、冶金等工業(yè)領(lǐng)域，超聲波設(shè)備可以很容易地安裝在現(xiàn)有的生產(chǎn)線上，便于制造商以較低的成本升級(jí)設(shè)備。超聲波乳化也能創(chuàng)造一般方法不起作用的乳劑。常用的混合方法只能在水中制造5%的石蠟，不可思議的是，在功率超聲波的作用下，可以制造20%的石蠟乳液。