屠宰及加工中將排放出機(jī)廢水，廢水機(jī)物含量高，直接排放對(duì)周邊影響較大。根據(jù)關(guān)要求，需建設(shè)廢水處理設(shè)施，處理后進(jìn)行。針對(duì)該廢水水質(zhì)特點(diǎn)，本著處理工藝可靠操作方便，運(yùn)行效果，投資可行原則及企業(yè)目前實(shí)際情況.屠宰污水處理設(shè)備操作方便

廢水水質(zhì)、水量及排放要求

2.1廢水來(lái)源

廢水：屠宰及加工中產(chǎn)生的廢水，具COD、BOD較高，生化性好的特點(diǎn)。

廢水來(lái)源：本項(xiàng)目中的廢水主要來(lái)源于屠宰車間，包括（1）燙毛、

清洗廢水；（2）修整清洗用水；（3）清洗內(nèi)臟廢水；（4）沖洗車間地面，

廢水；（5）沖洗圈欄廢水。屠宰排放的廢水中血污染為處理，通

常放血采用回收利用，既處理負(fù)荷又收入。

廢水中主要含機(jī)化合物、懸浮物、溶解性固體物、油脂和蛋白質(zhì)等包括血污、油脂和油塊、毛、內(nèi)臟雜物等污染物。

屠宰污水處理設(shè)備操作方便

廢水水質(zhì)特征主要在：

①?gòu)U水排放不均勻，主要集中在一定時(shí)間段內(nèi)排放。廢水主要往往集中期間內(nèi)排放，處理工藝應(yīng)適應(yīng)廢水排放特點(diǎn)。

②廢水中含大量的血污、油脂、毛、內(nèi)臟雜物等污染物，須進(jìn)行必要的預(yù)處理。該廢水處理中必要的預(yù)處理工藝是決定處理是否運(yùn)行的關(guān)鍵因素。

③廢水可生化性，進(jìn)行生化處理效果明顯。廢水生化性好，生物處理效果明顯，但因廢水含蛋白質(zhì)，其在生物水解同時(shí)會(huì)轉(zhuǎn)化為氨氮、生物處理應(yīng)考慮具可脫氮功能。

廢水處理工藝的確定

對(duì)于屠宰廢水而言，廢水具機(jī)物含量高，殘余雜物含量高特點(diǎn)。簡(jiǎn)單采用物化處理，處理后的廢水很難達(dá)到《肉類加工工業(yè)污染物排放》GB13457-92二排放的要求。

根據(jù)屠宰廢水水質(zhì)特點(diǎn)，結(jié)合我在同類廢水處理工程積累的，對(duì)該廢水在預(yù)處理的基礎(chǔ)上，采用以A/O2 法處理為主的工藝進(jìn)行處理。

3.1廢水預(yù)處理工藝的確定 屠宰廢水常用預(yù)處理工藝：物理攔截、沉砂隔油、混凝沉淀和氣浮等多種。綜合分析三種預(yù)處理的工藝特點(diǎn)和投資性，在本工程中預(yù)處理采用物理攔截、沉砂隔油與氣浮相結(jié)合的工藝。

3.2生物處理工藝的確定 對(duì)于屠宰廢水而言，氨氮含量（廢水中蛋白質(zhì)類機(jī)物水解后會(huì)引起氨氮的）高，故對(duì)氨氮的去除效果是決定處理工藝的關(guān)鍵因素，考慮A/O2 法處理工藝具的脫氮效果，故核心生物處理工藝采A/O2 法處理工藝。

3.3工藝的確定 由于《肉類加工工業(yè)污染物排放》對(duì)大腸桿菌數(shù)要求，故處理工藝中應(yīng)處理單元。

    廢水經(jīng)格柵篩去除較大懸浮固體和毛發(fā)等雜質(zhì)后，直接沉砂隔油池，同時(shí)將廢水中油類撇除及不溶性固體如未消化食物和糞便等沉下。調(diào)節(jié)池均化水質(zhì)、水量，調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)攪拌裝置，防止污泥水腐化；調(diào)節(jié)池經(jīng)水泵入氣浮設(shè)備，將大部分機(jī)物進(jìn)行降解。

    然后污水入水解酸化池及兼氧池處理使生物難降解向可生化性轉(zhuǎn)化，從而污水的可生化性，以利于后生化處理效果。好氧生化為氧化工藝，污水在氧化池內(nèi)通過(guò)充足供氧曝氣，機(jī)物的去除率可以達(dá)到80%以上。后經(jīng)沉淀處理脫落的生物膜及可沉降，水中大部分SS，即可入池。后的水質(zhì)已完達(dá)到排放。其中沉淀池部分污泥回至兼氧池，以AO 2 工藝，沉淀池污泥入污泥池，污泥濃縮池設(shè)置好氧消化，消化后的污泥作定期壓濾處理外運(yùn)。污泥池上清液回流至調(diào)節(jié)池重新處理。

工藝流程說(shuō)明

    污水處理系統(tǒng)污水經(jīng)格柵進(jìn)入調(diào)節(jié)池后經(jīng)提升泵進(jìn)入生物反應(yīng)器，通過(guò)PLC控制器開(kāi)啟曝氣機(jī)充氧，生物反應(yīng)器出水經(jīng)循環(huán)泵進(jìn)入膜分離處理單元，濃水返回調(diào)節(jié)池，膜分離的水經(jīng)過(guò)快速混合法氯化消毒（次氯酸鈉、氯片）后，進(jìn)入中水貯水池池。反沖洗泵利用清洗池中處理水對(duì)膜處理設(shè)備進(jìn)行反沖洗，反沖污水返回調(diào)節(jié)池。通過(guò)生物反應(yīng)器內(nèi)的水位控制提升泵的啟閉。膜單元的過(guò)濾操作與反沖洗操作可自動(dòng)或手動(dòng)控制。當(dāng)膜單元需要化學(xué)清洗操作時(shí)，關(guān)閉進(jìn)水閥和污水循環(huán)閥，打開(kāi)藥洗閥和藥劑循環(huán)閥，啟動(dòng)藥液循環(huán)泵，進(jìn)行化學(xué)清洗操作。

    屠宰污水處理設(shè)備是采用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼結(jié)構(gòu)，具、等優(yōu)良特性，達(dá)30 年以上；放置于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。大限度的實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的集成，減少占地面積；污染，噪聲，異味，減少二次污染；不受屠宰污水量的限制，機(jī)動(dòng)靈活，可單個(gè)使用，也可多個(gè)聯(lián)合使用；針對(duì)，可效去除屠宰污水中的機(jī)物以及氨氮；整個(gè)屠宰污水處理設(shè)備處理系統(tǒng)配PLC自動(dòng)電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報(bào)警系統(tǒng)，運(yùn)行安可靠，平時(shí)一般不需要專人管理，只需適時(shí)地對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，管理小。

屠宰污水來(lái)源

屠宰污水主要來(lái)自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產(chǎn)生的污水。

水質(zhì)特點(diǎn)

①屠宰污水一般呈紅褐色，難聞的腥臭味,其中含大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。

②屠宰污水機(jī)物含量高，可生化性好其中高濃度機(jī)質(zhì)不易降解，處理難度較大，宰污水中的營(yíng)養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以機(jī)物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。