保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。針對(duì)保健食品毒理學(xué)檢測(cè)分析，可通過(guò)動(dòng)物試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證保健品是否對(duì)人體造成一定性的危害。
國(guó)聯(lián)質(zhì)檢設(shè)有西北五省大高配置的動(dòng)物獨(dú)立毒理分析實(shí)驗(yàn)室，含9間高潔凈度動(dòng)物房，5間無(wú)菌室；同時(shí)還建有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室、動(dòng)物解剖室等，確保試驗(yàn)數(shù)據(jù)的性。保健品毒理學(xué)檢測(cè)分析歡迎 咨詢：。
毒理學(xué)檢測(cè)項(xiàng)目：
階段：急性毒理性實(shí)驗(yàn)。經(jīng)口急性毒性：LD50
第二階段：遺傳毒性試驗(yàn)，30天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，傳統(tǒng)致畸實(shí)驗(yàn)。
第三階段：亞慢性毒性試驗(yàn)—90天喂養(yǎng)，繁殖實(shí)驗(yàn)。
第四階段：慢性毒性試驗(yàn)（致癌實(shí)驗(yàn)）。
檢測(cè)目的：
急性毒性試驗(yàn)：測(cè)定LD50，了解受試物的毒性強(qiáng)度、性質(zhì)、和可能的靶器官，為進(jìn)一步進(jìn)行毒性試驗(yàn)的劑量和毒性觀察指標(biāo)的選擇提供依據(jù)，并根據(jù)LD50進(jìn)行毒性分級(jí)。
遺傳毒性試驗(yàn)：對(duì)受試物的遺傳毒性以及是否具有潛在致癌作用進(jìn)行篩選。
致畸實(shí)驗(yàn)：了解受試物是否有致畸作用。
30天喂養(yǎng)：對(duì)只需進(jìn)行二階段毒性試驗(yàn)的受試物，在急性毒性試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)30天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步了解其毒性作用，觀察對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響，并可初步估計(jì)大為觀察到有害作用計(jì)量。
亞慢性毒性試驗(yàn)——90天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，繁殖實(shí)驗(yàn)：觀察受試物以不同劑量水平經(jīng)較長(zhǎng)期喂養(yǎng)后對(duì)動(dòng)物的毒作用性質(zhì)、靶器官，了解受試物對(duì)動(dòng)物繁殖及對(duì)子代發(fā)育毒性，觀察對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育的影響，并初步確定大未觀察到有害作用劑量，為慢性毒性和致癌實(shí)驗(yàn)的劑量選擇提供依據(jù)。
代謝實(shí)驗(yàn)：了解受試物在體內(nèi)的吸收分布和排泄速度以及蓄積性，尋找可能的靶器官；為選擇慢性毒性實(shí)驗(yàn)的合適物種、系提供依據(jù)；了解代謝產(chǎn)物的形成狀況。
慢性毒性試驗(yàn)和致癌實(shí)驗(yàn)：了解經(jīng)長(zhǎng)期接觸受試物后出現(xiàn)的毒性作用以及致癌作用；后確定大未觀察到有害作用劑量和致癌的可能性，為受試物能否應(yīng)用于保健食品的終評(píng)價(jià)提供依據(jù)。
案例
