簡 述
真空香蕉片烘干設(shè)備采用低溫真空烘干,烘干溫度35-45℃,烘干后的水果干片不改變?cè)蓄伾帮L(fēng)味,口感酥脆,烘干時(shí)間1-3小時(shí)之內(nèi)即可完成??蛇m用于香蕉片、蘋果片、潘石榴、木瓜、楊桃等各類水果的烘干。
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設(shè)備參數(shù)
應(yīng)用視頻
烘干后的成品
設(shè)備特點(diǎn)
設(shè)備參數(shù):
1、系統(tǒng)組成:微波真空干燥室、微波發(fā)生器、冷凝除濕系統(tǒng)、吊藍(lán)旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、盛料盤、控制與檢測系統(tǒng)。
2、配電及環(huán)境要求:
⑴、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
⑵、額定輸入視在功率:≤30KVA
⑶、環(huán)境溫度:-5~40℃,相對(duì)濕度≤80%
3、微波系統(tǒng)
⑴、微波頻率:2450±50MHz
⑵、微波功率:16KW(功率可調(diào))每小時(shí)可脫水15公斤左右
⑶、設(shè)備的外形尺寸約:2400×2000×2100mm
⑷、微波真空干燥腔體尺寸(直徑×長):φ1450mm×1850 mm
⑸、微波真空干燥腔體采用δ8.0mm厚304不銹鋼鋼板制造(防銹、防腐蝕性好)、機(jī)架及支架采用不銹鋼方管及槽鋼制造,覆板采用不銹鋼制作。
應(yīng)用視頻:
烘干后的成品:
設(shè)備特點(diǎn):
1、采用真空環(huán)境下進(jìn)行烘干,真空度可達(dá)-0.09Mpa。
2、烘干后干果片不變色,口感香酥,也不改變水果原有風(fēng)味。
3、采用超低溫烘干,烘干溫度35-45℃可調(diào),防止水果片溫度過高而出現(xiàn)焦化的現(xiàn)象。
4、行業(yè)冷凝除濕回收系統(tǒng),提高烘干效率,且可回收水果細(xì)胞液。
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