湖南電加熱油豆腐油炸機(jī),油炸設(shè)備生產(chǎn)商 山東佳特是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸設(shè)備的食品機(jī)械廠家,該款油炸設(shè)備采用電作為加熱能源,為減少油炸機(jī)的能源消耗,油炸機(jī)采用專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),將能源消耗降到超級(jí)水平,不但為商家節(jié)省了生產(chǎn)成本,同時(shí)為商家?guī)?lái)了客觀的經(jīng)濟(jì)效益。油豆腐油炸機(jī)正火售中,想要進(jìn)一步了解,咨詢(xún)。
油炸機(jī)功能介紹:
湖南電加熱油豆腐油炸機(jī),油炸設(shè)備生產(chǎn)商是一種無(wú)煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,本油炸機(jī)在使用中對(duì)油層進(jìn)行可控式恒溫,均勻加熱,消除食物中的動(dòng)物油,并適量供給水分,使炸品細(xì)膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產(chǎn)生的殘?jiān)蛔詣?dòng)浸入水中,然后通過(guò)排污口排出,確保炸油新鮮、不酸化、無(wú)廢油。
油炸機(jī)的特點(diǎn):
1、采用新技術(shù)和工藝制造;
2、電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營(yíng)養(yǎng);
3、利用“油水分離”油性,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證炸油清潔,炸油可長(zhǎng)期使用;
4、利用“油水分離”特性,耗油少,節(jié)油50%以上;炸油無(wú)酸化、不產(chǎn)生廢油,炸制食品色、香、味俱佳;油炸過(guò)程中,產(chǎn)生的動(dòng)物油通過(guò)排污閥排掉,保證食品的衛(wèi)生;
5、一機(jī)多用,可連續(xù)油炸各種食品,不串味;
6、、無(wú)油煙,保證操作人員的身體健康;
7、“油水分離”油炸機(jī)操作簡(jiǎn)單,可單人操作 。
使用范圍:
適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯?xiàng)l等各類(lèi)油炸食品。操作簡(jiǎn)單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高,是傳統(tǒng)油炸機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級(jí)招待所、學(xué)校、單位食堂及其他餐飲服務(wù)業(yè)。
科普小知識(shí)之哪些因素影響油炸機(jī)的油炸質(zhì)量
1、油炸溫度
油溫是影響油炸食品質(zhì)量的主要因素,它不僅影響食品炸制的成熟速度、口感、風(fēng)味和色澤,也是引起油炸本身劣變的主要因素。
2、油炸時(shí)間
食品油炸的時(shí)間與以下因素有關(guān):食品的種類(lèi)、油的溫度、油炸的方式、食品的厚度和所要求的食品品質(zhì)的改善程度。
3、炸油和投料量的關(guān)系
油炸食品時(shí),如果一次投料量過(guò)大,會(huì)使油溫迅速降低,為了恢復(fù)油溫就要加強(qiáng)火力,勢(shì)必使油炸時(shí)間延長(zhǎng),影響產(chǎn)品質(zhì)量。
4、炸油的質(zhì)量
炸油的成分直接影響油炸食品的質(zhì)量。
售后服務(wù)承諾:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開(kāi)始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。