鮑魚凍干機設備也稱為鮑魚冷凍干燥機,其原理是將含水鮑魚預先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥鮑魚的一種方法。經(jīng)冷凍干燥處理的鮑魚易于長期保存,加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏海鮮水產(chǎn)品,冷凍干燥更能顯示其*性??蓮V泛用來各種海鮮水產(chǎn)品(海參、魚、蝦、貝柱、章魚等)、生物制品、中藥材、保健滋補品及各類食品等產(chǎn)品。
★預凍干燥在原位進行,減少干燥過程的繁鎖操作,實現(xiàn)了自動化;內(nèi)設觀察窗,干燥過程直觀;
★自復疊制冷,進口品牌壓縮機保障了設備運行低噪音、大制冷量和大捕水能力,減少冷凍干燥時間;
★冷阱和工作面為不銹鋼,防腐蝕易清潔;
★擱板溫度可調(diào)、可控、可摸索中試和生產(chǎn)工藝;
★可選配共晶點測試裝置,可選配自動壓塞裝置;