物料描述:
山梨酸鉀是一種具有廣譜殺菌性的食品防腐劑,并且因?yàn)樗菀撰@得價(jià)格比較低廉,成為了很多食品企業(yè)最中意的食品防腐劑。山梨酸及山梨酸鉀是獲得了糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的安全高效的食品防腐劑。山梨酸及其鹽類化合物因?yàn)槎拘孕?、價(jià)格低廉而受到了廣泛認(rèn)可。山梨酸是一種常見(jiàn)的脂肪酸,該物質(zhì)在人體參與新陳代謝僅僅生成無(wú)毒無(wú)害的二氧化碳和水,被視做食品的安全成分之一。能抑制食源性微生物的生長(zhǎng),防止食物的效果,對(duì)于食品的風(fēng)味狀態(tài)無(wú)明顯影響,不改變食品的特性,保有食品原本的色香味,并且最重要的一點(diǎn)是山梨酸的毒性僅為苯甲酸的1/4。山梨酸作為的安全無(wú)毒的防腐劑,被所有的國(guó)家允許使用。因?yàn)樯嚼嫠岬娜芙舛容^小,所以食品行業(yè)也常常溶解度更大的山梨酸鹽來(lái)代替山梨酸。山梨酸鉀是一種不飽和脂肪酸鹽,可以在人體內(nèi)參與正常代謝,生成二氧化碳和水,同樣被認(rèn)定為安全的食品成分之一。除此之外,山梨酸鉀的使用方法及其靈活,可以直接向食品中添加或者噴灑浸泡。據(jù)不統(tǒng)計(jì),山梨酸鉀在1990年的世界產(chǎn)量大概是2萬(wàn)噸。食品防腐劑消費(fèi)大國(guó)美國(guó)在1992年使用山梨酸鉀約為7200噸,隨后山梨酸鉀的使用量逐年上升,1995年9100噸,2000年11400噸。山梨酸可由丙酮與巴豆醛發(fā)生縮合反應(yīng)、氧化山梨醛的方法以及丙二酸與巴豆醛發(fā)生縮合反應(yīng)三種途徑制得,但由于以上幾種生產(chǎn)方式生產(chǎn)成本高,目前比較常用的是乙烯酮法。山梨酸鉀被糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織,以及美國(guó)、英國(guó)、日本以及東南亞一些國(guó)家所推崇,近年來(lái)山梨酸鉀成為各國(guó)重點(diǎn)發(fā)展的重要的食品防腐劑。
產(chǎn)品名稱: LPG系列高速離心噴霧干燥機(jī)
概述:
噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業(yè)中應(yīng)用泛的工藝。于從溶液、乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產(chǎn)品。因此,當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合精確的標(biāo)準(zhǔn)時(shí),噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
原理:
空氣經(jīng)過(guò)過(guò)濾和加熱,進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器,(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸,在極短的時(shí)間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出,廢氣由風(fēng)機(jī)排空。
特點(diǎn):
● 干燥速度快,料液經(jīng)霧化后,表面積大大增加,在熱風(fēng)氣流中,瞬間就可蒸發(fā)95%-98%的水份,完成干燥時(shí)間僅需數(shù)秒鐘,特別適用于熱敏性物料的干燥。
● 產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動(dòng)性和溶解性、產(chǎn)品純度高、質(zhì)量好。
● 生產(chǎn)過(guò)程簡(jiǎn)化,操作控制方便。對(duì)于濕含量40-60%(特殊物料可達(dá)90%)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品,干燥后不需粉碎和篩選,減少生產(chǎn)工序 ,提高產(chǎn)品純度 。對(duì)產(chǎn)品粒徑、松密度、水份,在一定范圍內(nèi)可通過(guò)改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理都很方便。
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