H7N9流感對廣州市家禽養(yǎng)殖業(yè)的影響正在加大。記者從廣州市獲悉,受H7N9人感染H7N9流感死亡病例不斷增加,以及廣州市自2月16日開始實(shí)施禽類批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)肉菜市場禽類交易區(qū)休市的雙重影響,養(yǎng)殖場出欄家禽價(jià)格不斷走低,甚至有價(jià)無市,養(yǎng)殖場活禽滯銷嚴(yán)重。
生鮮家禽的需求量并未增加
廣州市是家禽養(yǎng)殖大市,也是消費(fèi)大市,每年出欄家禽約1.1億只,其中肉雞5600萬只、肉鴨2500萬只、肉鵝600萬只、肉鴿2200萬只,平均每日上市家禽約30萬只。
據(jù)廣州市調(diào)查,受人感染H7N9流感死亡病例不斷增加,以及廣州市自2月16日開始實(shí)施禽類批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)肉菜市場禽類交易區(qū)休市的雙重影響,養(yǎng)殖場出欄家禽價(jià)格不斷走低,甚至有價(jià)無市,養(yǎng)殖場活禽滯銷嚴(yán)重。目前,中速型麻黃雞從之前的4.8元/斤跌至3元/斤,下跌37.5%;肉鴿出欄價(jià)格由12元/只跌至10.5元/只,下跌12.5%;肉鴨價(jià)格從3.8元/斤跌至2.5元/斤,下跌34%;肉鵝價(jià)格從8.8元/斤降至8元/斤,下跌9%;禽蛋價(jià)格從2017以來受供求關(guān)系的影響呈下行趨勢,暫時(shí)沒有構(gòu)成明顯影響。
同時(shí),廣州市家禽屠宰企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力總計(jì)約25萬只,休市前后日屠宰總量約4.7萬只,基本無變化。這說明雖然活禽交易停止了,但生鮮家禽的需求量并沒有增加,市場的供應(yīng)是相對穩(wěn)定的。
廣州市預(yù)計(jì),隨著休市政策的繼續(xù)實(shí)施,養(yǎng)殖場壓欄數(shù)量將逐步增大,養(yǎng)殖成本不斷提高,家禽養(yǎng)殖虧損越來越大。廣州市將繼續(xù)加強(qiáng)家禽養(yǎng)殖出欄價(jià)格的監(jiān)測,及時(shí)了解家禽銷售情況,并啟動出欄價(jià)格監(jiān)測日報(bào)制度,及時(shí)掌握家禽生產(chǎn)銷售情況。同時(shí),根據(jù)家禽養(yǎng)殖監(jiān)測情況,將適時(shí)建議政府啟動實(shí)施家禽生產(chǎn)臨時(shí)性補(bǔ)貼等措施,穩(wěn)定家禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
已檢出H7N9病毒樣本全部來源于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場活禽
近年來,廣州市門每年年初制定H7N9監(jiān)測計(jì)劃,覆蓋全市各區(qū)家禽養(yǎng)殖場、活禽批發(fā)市場、活禽農(nóng)貿(mào)市場,并以冬春季節(jié)為監(jiān)測重點(diǎn)。2016年,全市共抽取了9486份活禽樣品進(jìn)行H7N9病原學(xué)檢測,2016年11月至今年1月全市共抽取了2205份活禽樣品進(jìn)行H7N9病原學(xué)檢測,今年2-3月還將增加監(jiān)測頻次和數(shù)量。
檢測結(jié)果顯示,2016年至今,廣州市在家禽養(yǎng)殖場的全部活禽樣品H7N9病原學(xué)檢測結(jié)果均為陰性。而2016年11月至今年1月檢測出H7N9病毒核酸陽性的樣本全部來源于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場活禽,尤以農(nóng)貿(mào)市場H7N9流感病毒污染面更為嚴(yán)重。
已無害化處理家禽2.36噸
據(jù)介紹,2016年12月開始,在廣州市相繼發(fā)生人感染H7N9流感事件后,廣州市時(shí)間組織對周邊的家禽養(yǎng)殖場、交易市場等區(qū)域開展緊急監(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查,對檢測結(jié)果為陽性的活禽開展追蹤溯源工作,如追溯來源地為廣州市以外的地區(qū),則提請省動物衛(wèi)生監(jiān)督總所追蹤溯源。同時(shí)對檢出陽性活禽市場內(nèi)的所有活禽、禽產(chǎn)品及其他污染物進(jìn)行無害化處理,對市場進(jìn)行清洗消毒并休市。
2016年11月至今年1月,全市共產(chǎn)地檢疫家禽約1875萬羽,市場檢疫家禽約3181萬羽,檢疫不合格家禽已全部監(jiān)督進(jìn)行無害化處理。組織開展了動物疫病高風(fēng)險(xiǎn)期間的監(jiān)督巡查,2016年11月至今年1月,全市農(nóng)業(yè)系統(tǒng)共監(jiān)督巡查活禽批發(fā)市場579場次,活禽農(nóng)貿(mào)市場1879場次,活禽屠宰場41場次,活禽養(yǎng)殖場7086場次。目前,廣州市共無害化處理家禽2.36噸,發(fā)放消品1.45噸。
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