測(cè)量原理：為了監(jiān)測(cè)目的物，一種或者多種酶被固定化在聚碳酸酯薄膜層和醋酸纖維素薄膜層之間。底物與酶的反應(yīng)過程產(chǎn)生的過氧化氫會(huì)通過纖維素薄膜層到達(dá)鉑陽極進(jìn)行分解，根據(jù)數(shù)據(jù)直接換算為目標(biāo)物的濃度。
YSI生物膜包含三層材料。層為多孔聚碳酸酯, 用來限制底物進(jìn)入第二層（酶層）的速度，從而防止由于底物量過大引起反應(yīng)受酶層有限的限制。第三層為纖維素薄膜層，用于過濾使過氧化氫通過并到達(dá)電極進(jìn)行測(cè)定 。
YSI2700D 雙通道生化分析儀可以提供快速檢測(cè)，可以同時(shí)測(cè)出分析物中以下成份的含量：葡萄糖和乳糖、葡萄糖和蔗糖、谷氨酰和。
特點(diǎn)：
可長(zhǎng)期對(duì)生產(chǎn)或研發(fā)進(jìn)行在線檢測(cè)，自動(dòng)控制
無需樣品處理，發(fā)酵液可直接檢測(cè)，樣品量?jī)H需5-65ul
60秒出結(jié)果，可對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)，有助于節(jié)約時(shí)間及樣品消耗
使用固定化酶技術(shù)，酶素可以多次使用，不會(huì)流失，操作成本低
可在復(fù)雜的基質(zhì)中對(duì)分析物進(jìn)行特定檢測(cè)
使用生物傳感器技術(shù), 樣品可以單個(gè)或批量測(cè)定,亦可以在線過程監(jiān)測(cè)
具有單通道和兩通道機(jī)型可選，最多可同時(shí)測(cè)定兩個(gè)參數(shù)；自動(dòng)采樣
可測(cè)量以下11個(gè)參數(shù)：木糖、葡萄糖、乳糖、半乳糖、乳酸鹽、蔗糖、鹽、、膽堿、甲醇/乙醇、過氧化氫等
