采用熱泵新疆無(wú)白核烘干機(jī)，烘干后不變色，環(huán)保節(jié)能新疆無(wú)白核烘干房，綠色環(huán)保省電型設(shè)備，空氣能熱泵一體烘干箱，助力于天然好產(chǎn)品的加工烘干，使用PLC觸摸屏智能溫濕度控制器，操作簡(jiǎn)單使用方便，新疆無(wú)白核烘干設(shè)備。
吐魯番無(wú)核白葡萄又名綠葡萄，古稱(chēng)免睛蒲桃。主產(chǎn)于新疆吐魯番盆地的吐魯番和托克遜縣，伊犁、喀什、和田、阿克蘇等地亦有。果實(shí)翠綠晶瑩，甜而不膩，色、形、味俱美，素有“水晶葡萄”、“綠珍珠”之美稱(chēng)。近年又培育出大無(wú)核白葡萄和長(zhǎng)粒無(wú)核白葡萄新品種，與普通無(wú)核白相比其果穗大1倍以上，粒重高3-4倍，制干率高2%，含糖量也高，且肉質(zhì)脆，甜度適宜，不僅為制干良種，也為鮮食佳品。無(wú)核白葡萄干是新疆特產(chǎn)之一，是新疆葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。它在專(zhuān)用“晾房”中風(fēng)干，以碧綠放假的色澤和的風(fēng)味中外。隨著人們回歸自然、追求健康和綠色消費(fèi)潮流的興起，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)無(wú)核白葡萄干需求的擴(kuò)大，對(duì)無(wú)核白葡萄干的生產(chǎn)和加工工藝的深入研究也越來(lái)越受到重視。因此無(wú)白核葡萄干的品質(zhì)與烘干工藝息息相關(guān)。無(wú)白核葡萄干加工時(shí)，若烘干溫度過(guò)高，葡萄干容易發(fā)軟并褐變，降低溫度，烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ，清洗后殘留在葡萄干表廁所水分容易滲入表皮，產(chǎn)品在貨架期容易出現(xiàn)變質(zhì)，非酶褐變現(xiàn)象也非常嚴(yán)重。
新疆無(wú)白核烘干機(jī)烘干工藝：
一般來(lái)說(shuō)，葡萄干的生產(chǎn)主要有三種方法：日光干燥，遮光干燥，和空氣能無(wú)白核烘干機(jī)干燥。干燥方法的選擇隨葡萄生長(zhǎng)的地理位置和葡萄種類(lèi)而定。改進(jìn)和完善這
三種傳統(tǒng)的干燥工藝越來(lái)越受到人們的重視。
新疆無(wú)白核烘干步驟：鮮葡萄→前期處理→剪串→浸堿處理→去籽→初步干燥→中間儲(chǔ)存→初產(chǎn)品洗滌除雜→干燥烘干→回軟→分級(jí)→包裝→儲(chǔ)藏
1、前期處理
制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿(mǎn)柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無(wú)核白”、“無(wú)子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實(shí)要充分成熟，又不可太熟。
2、 剪串
材料處理好后，剪去顆粒太小和被損壞的果粒，果串太大的應(yīng)將其剪為幾小串，在晾曬盤(pán)上均勻鋪放一層。
3、浸堿處理
為加速干燥，并且縮短水分蒸發(fā)所需時(shí)間，應(yīng)采用浸堿處理，除去葡萄表層上的蠟質(zhì)層。 一般在將葡萄放入1.5～4.0%的氫氧化鈉溶液中浸漬1～5秒鐘。
4、 去籽
用小刀將原料對(duì)半切開(kāi)，去籽，均勻鋪在晾曬盤(pán)上。
5、干燥：
將所有均勻鋪在曬盤(pán)上的去籽葡萄，有序放入無(wú)白核烘干房，以12P無(wú)白核烘干房為例，烘房尺寸為6.9*4.5*2.1高，每小時(shí)耗電量為10度電，前期采用38度低溫定色，烘12個(gè)小時(shí)，再調(diào)到42度溫度干燥，烘干時(shí)間為30個(gè)小時(shí)左右。
6、中間儲(chǔ)存
將初步干燥的葡萄收回，裝在同一容器儲(chǔ)存1～2天。
7、回軟
將烘干的葡萄干堆放15～20天，使之干燥均勻，同時(shí)除去色澤較差的制品，即為成品。
8、分級(jí)
按照葡萄干的色澤、大小、干燥程度進(jìn)行分級(jí)；粒大、壯實(shí)、味柔糯者為上品。
10、包裝
葡萄干放在－15℃以下的環(huán)境中3～5小時(shí)，或在密閉環(huán)境中用二氧化硫殺蟲(chóng)，一般每立方米用二氧化硫100g，將器皿盛放藥放入室內(nèi)上部使之自然發(fā)揮，向下擴(kuò)散，殺滅害蟲(chóng)，減少損失。之后裝袋、密封。
采用熱泵型新疆無(wú)白核烘干機(jī)注意事項(xiàng)：
無(wú)白核葡萄干加工時(shí)，若烘干溫度過(guò)高，葡萄干容易發(fā)軟并褐變，降低溫度，烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng) ，清洗后殘留在葡萄干表廁所水分容易滲入表皮，產(chǎn)品在貨架期容易出現(xiàn)變質(zhì)，非酶褐變現(xiàn)象也非常嚴(yán)重。
熱泵型新疆無(wú)白核烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)：
1、本烘干機(jī)溫度從10℃至75℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度，并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動(dòng)恒溫。它適用與烘焙，工業(yè)烤箱熱處理或其他加熱用，也是實(shí)驗(yàn)室常備儀器。
2、烘干機(jī)之工作溫度可由室溫起至溫度止，在此范圍內(nèi)可任意選定工作溫度，選定后可借箱內(nèi)自動(dòng)控制系統(tǒng)使溫度恒溫。
3、本公司烘干機(jī)有室內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)，促使室內(nèi)熱空氣機(jī)械對(duì)流，使室內(nèi)溫度更為均勻。
4、無(wú)白核烘干機(jī)恒溫烘干箱結(jié)構(gòu)精密，控溫靈敏準(zhǔn)確，操作簡(jiǎn)單，適用于工礦企業(yè)、食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)、海產(chǎn)品行業(yè)等單位實(shí)驗(yàn)室對(duì)物品進(jìn)行干燥、烘焙、熱處理之用。
5、是新一代產(chǎn)品，控溫靈活、準(zhǔn)確，清晰直觀。
設(shè)備簡(jiǎn)介
無(wú)核白烘干機(jī)原理：
通過(guò)壓縮機(jī)做功，驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過(guò)換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi)，通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過(guò)程。
空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比：
新疆無(wú)白核烘干機(jī)由熱泵主機(jī)，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù)：
①、電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA
③、環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對(duì)濕度：≤90%
④、可控制溫度范圍：10～75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注：1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品，根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來(lái)選型，設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道，烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板，彩鋼板，單/雙面304不銹板，聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求，免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)的節(jié)能烘干方案，方案中包括烘房的材質(zhì)，主要配件的品牌及規(guī)格，運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用，各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注，讓客戶(hù)明白消費(fèi)
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廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū)，是專(zhuān)業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷(xiāo)售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā)，在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類(lèi)烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動(dòng)烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色，是專(zhuān)業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商，歡迎廣大國(guó)內(nèi)外客戶(hù)咨詢(xún)了解。
【無(wú)核白烘干機(jī)】售后服務(wù)
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