真空脫氣機是一種利用真空抽吸去除液體中含有的不凝性氣體的裝置。 

真空脫氣機的作用是去除料液中的空氣（氧氣），抑制褐變、色素、維生素、香味成分等物質(zhì)的氧化，防止質(zhì)量下降； 去除附著在料液氣體上的懸浮顆粒，抑制顆粒的漂浮，保持良好的外觀； 防止罐裝和高溫殺菌時起泡，影響殺菌； 減少對容器內(nèi)壁的腐蝕，起到防腐作用。 是一系列乳品、果汁等物料生產(chǎn)線脫氣的設(shè)備。 

1、每次使用前，打開頂蓋，用熱水或氫氧化鈉溶液清潔設(shè)備內(nèi)部。 

2、使用時保持所有密封件完好，不得漏氣。 

3、經(jīng)常檢查膜片壓力表，保持準確。  

還可以消除水泵汽蝕，降低系統(tǒng)運行噪音。 由于去除了水中的氧氣，減少了系統(tǒng)的氧腐蝕，延長了設(shè)備的使用壽命。 此外，換熱器表面無氣泡附著，提高了傳熱效率。 設(shè)備為真空脫氣脫氧，不存在二次污染問題。 該設(shè)備安裝方便，全自動控制，運行安全可靠，維護方便。