河北餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)
那么我們應(yīng)該如何正確選擇河北餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)呢?符合國家規(guī)定的系統(tǒng)應(yīng)具有以下功能特點(diǎn):
1、能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度,可以設(shè)置上限值,超限自動(dòng)報(bào)警。
2、能夠同時(shí)檢測風(fēng)機(jī)和凈化器是否工作,可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器功率大小設(shè)置檢測電流報(bào)警值,適應(yīng)所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器。
3、需采用開口式電流互感器,不用剪斷風(fēng)機(jī)或凈化器線纜即可測量。
4、可以設(shè)置獨(dú)立的工作時(shí)間段,時(shí)間段內(nèi)超限報(bào)警,時(shí)間段外超限不報(bào)警。
5、數(shù)據(jù)可直接上傳環(huán)境監(jiān)控云平臺、國家油煙監(jiān)控平臺或客戶的平臺。
6、交流220V供電、IP65以上防護(hù)等級,可以常年工作于室外,不懼淋雨日曬。
除以上功能特點(diǎn)外,還有兩個(gè)功能需特別注意:
一、是否帶有除濕功能
我們知道,廚房中除了炸、爆、燒、炒,還有蒸、煮、燉、燜等多種烹飪方法,難免會產(chǎn)生水蒸氣,若沒有除濕功能,當(dāng)水蒸氣進(jìn)入到油煙檢測儀的采樣探頭中時(shí),傳感器會把水蒸氣監(jiān)測為顆粒物,造成測量誤差。所以您在選擇產(chǎn)品時(shí),要注意是否帶有除濕功能。建大仁科油煙檢測儀帶有除濕功能,針對這一特點(diǎn),小編進(jìn)行了試驗(yàn),試驗(yàn)表明,建大仁科系統(tǒng)不會受到餐廚中蒸鍋、籠屜等產(chǎn)生的大量蒸汽的影響,能夠確保監(jiān)測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
二、是否帶有監(jiān)測非甲烷總烴的電化學(xué)傳感器
系統(tǒng)需監(jiān)測油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度三個(gè)參數(shù),產(chǎn)品應(yīng)內(nèi)置三個(gè)傳感器才符合國家要求。但是小編調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn),市面上部分在線式儀,非甲烷總烴的數(shù)值都是從顆粒物濃度推算出來的,沒有單獨(dú)使用電化學(xué)傳感器進(jìn)行實(shí)際測量,這種推算方法是錯(cuò)誤的。