巴氏殺菌機(jī)
詳細(xì)信息 :
巴氏殺菌機(jī)設(shè)備 設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。
本機(jī)系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
產(chǎn)品性能及特點(diǎn):
殺菌機(jī)、冷卻機(jī)是我公司吸收技術(shù),結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)代生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,的控制儀表,具有造型美觀、操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)。與目前土法(殺菌池)相比勞動強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98度自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。
該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。