【設(shè)備簡(jiǎn)介】
設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球型不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,設(shè)備可按加熱方式分為:電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等?/p>
【適用范圍】
行星攪拌炒鍋廣泛應(yīng)用于蓮蓉,水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。