沈陽(yáng)啤酒設(shè)備釀造出的精釀啤酒已經(jīng)出現(xiàn)在千家萬(wàn)戶的餐桌上,無(wú)論是球賽期間,球友聚在沈陽(yáng)精釀啤酒屋喝啤酒看球,還是在朋友小聚的時(shí)候,大家舉起精釀啤酒互相碰杯,更有一些對(duì)啤酒口味要求很高的愛(ài)酒人士,更是自己購(gòu)置設(shè)備在家自釀啤酒,那我們的啤酒設(shè)備在使用的過(guò)程中,有哪些注意事項(xiàng)呢?
1.使用啤酒設(shè)備之前,我們需要對(duì)釀酒場(chǎng)地進(jìn)行消毒和清潔,這樣,才能保證釀造好的啤酒質(zhì)量,同時(shí),我們還需要注重啤酒的保存,可以將精釀啤酒存放在我們的儲(chǔ)酒罐中,還需要提前對(duì)酒館進(jìn)行相應(yīng)的溫度控制以及壓力控制,溫度會(huì)影響酵母的睡眠情況,如果因?yàn)闇囟纫蛩?,?dǎo)致酵母對(duì)啤酒再次進(jìn)行發(fā)酵,這就會(huì)影響啤酒的口感。
2.我們釀造好的啤酒不能直接暴露在空氣中,那樣會(huì)影響啤酒的品質(zhì),同時(shí),我們還需要控制啤酒,不要將其直接暴露在陽(yáng)光的照射下,高溫也會(huì)影響啤酒的口感。