奶吧巴氏殺菌機(jī)價格，小型牛奶巴氏殺菌機(jī)，奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)美國市場上的非發(fā)酵液態(tài)奶基本上都是巴氏殺菌奶，大家日常喝的也都是這種奶。但是中國則不然。巴氏殺菌奶在中國市場上銷量很少，平常大家喝的都是在美國市場上難得一見、中國產(chǎn)量世界*的超高溫滅菌奶。生產(chǎn)時將牛奶加熱到135~150℃，保持4~15秒，隨后進(jìn)行無菌包裝。其結(jié)果是細(xì)菌、芽孢都被*殺滅，可以在常溫下保存（所以稱為“常溫奶”，包裝寫“純牛奶”），保質(zhì)期根據(jù)包裝的不同可以長達(dá)一個月到幾個月。牛奶經(jīng)過超高溫滅菌后，維生素?fù)p失較大，　:?；蛘撸骸?br />奶吧巴氏殺菌機(jī)價格，小型牛奶巴氏殺菌機(jī)，奶吧酸奶巴氏殺菌機(jī)因此常溫奶對牛奶的質(zhì)量要求并不高。事實(shí)上，國產(chǎn)常溫奶曾經(jīng)大部分是所謂“復(fù)原奶”，其原料不是生鮮牛奶，而是用進(jìn)口脫脂奶粉加上黃油和水勾兌出來的。雖然國家要求復(fù)原奶必須在包裝上標(biāo)注，但大部分產(chǎn)品都沒有標(biāo)。喝復(fù)原奶還不如自己沖奶粉喝，既省錢又避免攝入對健康不利的黃油。近一兩年來由于進(jìn)口奶粉大幅度*，復(fù)原奶無利可圖，改用生鮮牛奶生產(chǎn)，因此導(dǎo)致國內(nèi)奶源緊張，回收奶（過期奶）、劣質(zhì)奶、摻假奶都被用來生產(chǎn)常溫奶，反正消費(fèi)者難以辨別。
　　
有很多中國人患有嚴(yán)重的乳糖不耐癥，牛奶中的乳糖會讓他們消化不良、腹瀉，并不適合喝鮮奶。酸奶中的乳糖被乳酸菌分解掉了，不存在這個問題。酸奶如果是用生鮮牛奶生產(chǎn)的，對原料的質(zhì)量要求很高，否則乳酸菌無法生存。劣質(zhì)奶、摻假奶是無法做出好喝的酸奶的。調(diào)味酸奶（例如果味酸奶）則掩蓋了酸奶的質(zhì)量，而且可能還加了香精。所以應(yīng)該喝原味酸奶。如果喜歡果味酸奶，還不如買來原味酸奶自己加果粒。不過，國內(nèi)的酸奶現(xiàn)在有很多是用復(fù)原奶做的，而且未必都標(biāo)明。

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