佳環(huán)食品廠臭氧消毒機(jī)是廣州佳環(huán)*供應(yīng)產(chǎn)品,佳環(huán)食品廠臭氧消毒機(jī)*,*??蓪?duì)更衣室、食品加工車(chē)間、包材車(chē)間和生產(chǎn)用水進(jìn)行消毒殺菌。
食品行業(yè)應(yīng)用臭氧的目的有四個(gè)方面:①殺滅微生物--殺菌消毒;②氧化分解有機(jī)物或無(wú)機(jī)物污染氣體--除臭凈化;③分解果蔬代謝產(chǎn)物,抑制后熟過(guò)程--保鮮;④降解農(nóng)藥殘留。 四方面的應(yīng)用基礎(chǔ)均依賴(lài)于臭氧的強(qiáng)氧化性能和不穩(wěn)定易分解的特性。 殺菌消毒:臭氧為氣體消毒劑,可殺滅細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等,并可破壞桿菌素。殺菌能力強(qiáng)。
生產(chǎn)車(chē)間臭氧消毒常識(shí)
使用臭氧氣體對(duì)生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行消毒,是一種非常方便和有效的消毒方法,同時(shí)又不會(huì)殘留任何有害物質(zhì)。但在實(shí)際使用時(shí),很多企業(yè)由于對(duì)臭氧知識(shí)了解不多,同時(shí)又受到某些臭氧廠家或設(shè)計(jì)單位的誤導(dǎo),致使臭氧消毒機(jī)的選購(gòu)和使用不規(guī)范、不科學(xué),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到要求的消毒效果。
產(chǎn)品功能:
(1)、臭氧產(chǎn)生
臭氧消毒機(jī)利用高頻高壓放電法產(chǎn)生臭氧,并利用臭氧的強(qiáng)氧化性對(duì)食品車(chē)間進(jìn)行消毒,臭氧農(nóng)地達(dá)到一定數(shù)值時(shí)可使車(chē)間達(dá)到無(wú)菌狀態(tài)‘
(2)、臭氧的特性
臭氧的化學(xué)性質(zhì)是它的氧化能力很強(qiáng),其氧化還原電位僅次于氟。 臭氧在冷庫(kù)的應(yīng)用中,對(duì)臭氧的性質(zhì),要注意以下幾點(diǎn):
1、 臭氧是有腥臭味的,在濃度很低的情況下,人也會(huì)感覺(jué)到。
2、 在標(biāo)準(zhǔn)壓力和溫度下(STP),臭氧在水中的溶解度是氧氣的13倍。如果要把臭氧溶于水中,這一點(diǎn)要注意。
3、 臭氧比空氣重,是空氣的1.658倍。所以冷庫(kù)中利用臭氧,應(yīng)從頂部的風(fēng)道中隨空氣吹出,利用臭氧比空氣重的特點(diǎn),使臭氧到達(dá)所貯貨物,但目前我國(guó)冷庫(kù)中的風(fēng)道大多是用鍍鋅皮制作,臭氧通過(guò)風(fēng)道,會(huì)使鋅、鐵氧化生銹,而使臭氧消耗,但消耗多少,目前尚無(wú)數(shù)據(jù)。為不使臭氧消耗,目前通常把臭氧發(fā)生器安裝在冷庫(kù)內(nèi),而不通過(guò)風(fēng)道。臭氧具有很強(qiáng)的氧化能力。我們就是利用這一能力來(lái)進(jìn)行殺菌、消毒、除臭、保鮮。
4、 臭氧是不穩(wěn)定的。容易分解變?yōu)檠鯕?。在水中分解的半衰期決定于水質(zhì)和溫度。20℃時(shí),臭氧在蒸餾水中的半衰期約為25分鐘,在低硬度地下水中約為20分鐘。而水溫降到0℃時(shí),臭氧就變得相當(dāng)穩(wěn)定了。
臭氧在常溫空氣中的半衰期一般為30分鐘左右。溫度越高、濕度越大,分解越快。 在干燥低溫的空氣中,其半衰期可達(dá)數(shù)小時(shí)。
由于臭氧的不穩(wěn)定性,把它用於冷庫(kù)很有利,它zui終分解為無(wú)毒的氧氣,不產(chǎn)生有害殘留物。
(3)、 臭氧消毒機(jī)在冷庫(kù)中的應(yīng)用機(jī)理
臭氧在冷庫(kù)中的應(yīng)用主要有三個(gè)方面:
1 殺滅微生物,抑制細(xì)菌生長(zhǎng)----消毒殺菌;
2 使各種有臭味的無(wú)機(jī)或有機(jī)物氧化----除臭;
3使新陳代謝產(chǎn)物氧化,分解水果蔬菜等釋放的乙烯,從而抑制新陳代謝過(guò)程,大大延緩果蔬成熟過(guò)程,達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的目的。
產(chǎn)品用途:食品、藥品、釀酒、化妝品等企業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間、更衣室、庫(kù)房的殺菌消毒、滅蚊驅(qū)蠅;醫(yī)院病房、候車(chē)室、影劇院、會(huì)議室、酒店客房、餐廳、種養(yǎng)溫室、KTV房、交通工具等消毒除臭和空氣凈化;蔬菜、水果、禽蛋消毒和防腐保鮮;食品、藥品、化妝品等產(chǎn)品的包裝材料消毒,等等。