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粗飼料發(fā)酵劑喂豬飼料如何發(fā)酵分解

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粗飼料發(fā)酵劑喂豬飼料如何發(fā)酵分解

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粗飼料發(fā)酵劑喂豬飼料如何發(fā)酵分解

血粉是動物屠宰后的廢棄血液經加工而成的一種良好的動物性蛋白質飼料。我國的血粉資源豐富，每年屠宰的動物就有10億多頭，一般每頭屠宰可產血粉0.4－0.5㎏，牛0.8－1㎏，羊0.2－0.3㎏，以此為系數測算，我國血粉zui少在20萬噸以上，這是一項潛力很大的動物性蛋白質飼料資源。但是由于屠宰分散、不易保存和干燥耗能大等原因，尚未充分開發(fā)利用，除一部分加工成血粉和少量用于工業(yè)外，大部分屠宰血液就地排放，既浪費了資源，又造成環(huán)境污染。

血粉蛋白質含量較高（80％左右），是粗蛋白質含量zui高的蛋白質飼料之一，血粉內富含賴氨酸、*等，但缺乏異*，礦物質含量較少。用凝血塊經高溫、壓榨、干燥等工藝制成的血粉溶解性差，消化率低（70％左右）；而直接將血粉經過益加益飼料發(fā)酵劑發(fā)酵以后，可提高營養(yǎng)含量和畜禽飼喂的適口性。
一、制作方法：
世界各國都很重視血液資源的利用，一般都用現代化方法生產血粉，如采用流動干燥、低溫負壓噴霧干燥、孔性載體蒸汽干燥、凍結干燥等。結合我國生產條件，就一般血粉的加工方法簡介如下。
1、原料的收集
用于生產血粉的血液，要求在屠宰場采集過程中不受污染。常見污染源有：殘留的洗滌劑、殺蟲劑、肥皂，還有寄生蟲卵及細菌孢子等。屠宰場應有專門采血設備，采集的血液放入密封的容器中。為防止變質，應加入血重0.5%－1.5%的生石灰，邊加邊攪拌。加了生石灰的血呈粘稠狀，但不粘附容器，可安全保存24小時。
2、血粉的加工
A．煮血。血是熱的不良導體，因此煮血時必須不斷攪拌?？稍诨鹕现苯蛹訜幔乐固炕?。也可用高壓蒸汽直接通入血中加熱蒸煮，邊加熱邊攪拌，直到形成松脆團塊為止。
B．壓榨。蒸煮過的血團塊，可用螺旋壓榨機或液壓壓榨機除去水分，使含水量降到50%以下。
C．干燥。手工法是平鋪在塑料薄膜上晾曬。工業(yè)法是用強制循環(huán)的熱風爐進行干燥，接觸的溫度不應超過60℃。大型血粉加工廠可用血柜進行蒸煮，用干燥機干燥，其效率高且操作方便。
D．粉碎。干血成團塊狀，易碎。在球磨機或錘式粉碎機中粉碎成細粒狀即為血粉。
E．貯存及包裝。血粉不易*保存，它可以轉潮、結團、生蚏、發(fā)霉、*。未加石灰的血粉只能存放4周，而加生石灰者可貯存1年以上。防*變質可采用下述方法：