7.5%氯化鈉肉湯配方:(g/L) | |||||||||||||||||||||
牛肉粉 氯化鈉 蛋白胨 pH值7.4 ± 0.1 | 3.0 75.0 10.0 25℃ | ||||||||||||||||||||
原理: | |||||||||||||||||||||
蛋白胨和牛肉粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì);較高含量的氯化鈉提供較高的滲透壓,抑制大多數(shù)非葡萄球菌的微生物。 | |||||||||||||||||||||
7.5%氯化鈉肉湯用法: | |||||||||||||||||||||
稱取本品 88.0g,溶解于1000ml 蒸餾水中,加熱溶解并不停攪拌,煮沸 1 分鐘, 分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15 分鐘備用。 | |||||||||||||||||||||
質(zhì)量控制: | |||||||||||||||||||||
在36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。
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