科學(xué)家說，一種新型食品包裝材料能夠保持蘇打水充滿氣泡、保持薯片酥脆并使軍用食品更加可口。這種材料由很薄的一層納米級(jí)粘土制成，它同制磚用的粘土一樣，但混有化學(xué)聚合物。據(jù)它的稱，在電子顯微鏡下看，這種薄層看起來就像是泥漿砌成的磚墻。

        上周末，美國化學(xué)學(xué)會(huì)在加利福尼亞州阿納海姆舉行的展會(huì)上揭曉了這種納米磚薄層材料。據(jù)這種材料的創(chuàng)造者熱姆·格林蘭說，這種材料是“現(xiàn)有的能真正阻止氧氣滲透的薄層”，它的密閉性堪比玻璃。

          零食制造商已經(jīng)試驗(yàn)了各種包裝材料，大多數(shù)都是為了防止氧化。但金屬材料———比如用于*即食產(chǎn)品的包裝———不能用微波爐加熱，消費(fèi)者不打開包裝就無法看到袋里裝的美味食品。

         據(jù)美國化學(xué)學(xué)會(huì)發(fā)布的聲明，這種新型材料可以貼在現(xiàn)有的塑料包裝上，加強(qiáng)它的耐用性并隔絕氧氣。它是由蒙脫粘土制成的，這種土壤成分也用于制磚，但它看起來是透明的。 美國化學(xué)學(xué)會(huì)說，這種材料還能用在體育用品上，它能使籃球或足球用得更久。