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中文同義詞: ;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;丁烯酯;白砂糖;甘;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷
英文名稱: D(+)-Sucrose
英文同義詞: SACCHARUM;SACCHAROSE;SUGAR;SUCROSE CONFECTIONERS;SUCROSE;SUCROSE SOLUTION;SUCROSE STANDARD;(alpha-D-Glucosido)-beta-D-fructofuranoside
CAS號: 57-50-1
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
比旋光度 67 º (c=26, in water 25 ºC)
密度 1.5805
折射率 66.5 ° (C=26, H2O)
儲存條件 Store at RT.
溶解度 H2O: 500 mg/mL
水溶解性 1970 g/L (15 ºC)
化學性質 白色結晶性無臭固體,有甜味。相對密度(d425)1.587,熔點170~186℃(分解)。易溶于水,不溶于乙醚。
AR | 500克 |