目錄:諸城市金博威食品機(jī)械有限公司>>千葉豆腐加工設(shè)備>>千葉豆腐加工設(shè)備>> 千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器
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更新時(shí)間:2017-09-22 14:04:35瀏覽次數(shù):385評(píng)價(jià)
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選擇高配置千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器*諸城博威食品機(jī)械,高品質(zhì)高質(zhì)量的千葉豆腐必有配備高質(zhì)量高配置的設(shè)備與嚴(yán)格的工藝配方才可以。我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐、豆干成套加工設(shè)備,并有專(zhuān)業(yè)的工藝師上門(mén)為用戶(hù)指導(dǎo),制做符合用戶(hù)當(dāng)?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品,讓客戶(hù)無(wú)后顧之憂(yōu),而且終生免費(fèi)調(diào)整配方,免費(fèi)服務(wù)。
蒸箱整體均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板制成,箱體采用結(jié)構(gòu),按隔熱保溫,系統(tǒng)和蒸制室結(jié)構(gòu)制造,隔熱層內(nèi)填充優(yōu)質(zhì)保溫材料,蒸汽排放通道于隔熱層與蒸制室之間,上部設(shè)有蝶閥自動(dòng)排汽裝置。蒸車(chē)下部有蒸汽管路系統(tǒng),蒸車(chē)箱體上分別放置二排共20個(gè)蒸盤(pán),蒸車(chē)汽管系統(tǒng)與箱體外部進(jìn)汽閥連接。
使用及注意事項(xiàng)
1、設(shè)備使用燃?xì)鈮毫閲?guó)家標(biāo)準(zhǔn)壓力人工煤氣1000Pa。
2、檢查管路,確保無(wú)泄漏。
3、蒸制完畢不可立即開(kāi)啟雙門(mén),應(yīng)先關(guān)閉蒸汽,開(kāi)啟箱門(mén)排氣后,再開(kāi)啟雙門(mén),以免燙傷工作人員。
4、工作完畢應(yīng)清洗箱體內(nèi)部和蒸車(chē),蒸盤(pán)的殘物,保持設(shè)備潔凈、衛(wèi)生。
5、在設(shè)備使用過(guò)程中,應(yīng)小心注意避免因進(jìn)出蒸車(chē)碰壞雙門(mén)和箱體面板,影響設(shè)備正常運(yùn)行。?
千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備機(jī)器具體包括:千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)、成型盤(pán)、蒸箱、蒸車(chē)、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)、拉花機(jī)、真空包裝機(jī)以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。
在此著重為用戶(hù)介紹其中的zui重要的一款前期加工設(shè)備:千頁(yè)豆腐斬拌機(jī),以80型為例,說(shuō)明一下設(shè)備的具體配置:
1、型號(hào):80型變頻,一次標(biāo)準(zhǔn)裝料:50-60kg;
2、變頻器:定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
3、斬拌刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
4、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
5、電機(jī):國(guó)標(biāo)銅線(xiàn)開(kāi)元電機(jī);
6、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過(guò)動(dòng)平衡;
7、軸承:瑞典軸承,品質(zhì)好;
8、出料系統(tǒng):與肉類(lèi)斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁(yè)豆腐比較濃稠,用肉類(lèi)斬拌機(jī)不能做到*出料;
9、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶(hù)操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,主機(jī)外形尺寸:1820*1380*1260mm。
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