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面包房醒面用食品加工蒸汽發(fā)生器蒸汽鍋爐

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參考價: ￥ 2500

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號nbs

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所在地武漢市

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更新時間：2023-02-09 09:48:59瀏覽次數(shù)：587次

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武漢諾貝思熱能環(huán)保科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：60條

所在地區(qū)：湖北武漢市

聯(lián)系人：NBS （網(wǎng)絡(luò)）

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產(chǎn)品簡介

安裝方式	快裝鍋爐	出口壓力	中壓
工作電壓	220v	功率	18kw
燃料耗量	1	循環(huán)方式	自然循環(huán)鍋爐
有效水容積	1m3	重量	0.05t
最高溫度	171℃	加工定制	是
結(jié)構(gòu)形式	立式	類別	電蒸汽鍋爐
燃燒方式	室燃爐	用途	食品加工
蒸汽產(chǎn)量	25L/H

和好面團之后，要先放在有溫度的地方擱置半個小時左右，這叫醒面，醒好面后再進入下一步。尤其是冬季氣溫低，面包房醒面用食品加工蒸汽發(fā)生器是確保面包柔軟，口感細膩順滑的前提。

詳細介紹

和好面團之后，要先放在有溫度的地方擱置半個小時左右，這叫醒面，醒好面后再進入下一步。尤其是冬季氣溫低，食品加工蒸汽發(fā)生器是確保面包柔軟，口感細膩順滑的前提。

溫度降低對面包房的師傅們也造成了不小的困擾，這不，又接到了好幾個詢問食品加工蒸汽發(fā)生器的電話，都是冬天溫度太低惹的禍。通過溝通了解到，在氣溫較低的時候進行醒面，對于發(fā)面一定要進行保溫，否則由于溫度脹縮作用，會使得發(fā)面團出現(xiàn)塌縮現(xiàn)象。從而降低發(fā)酵的效果，也降低了醒面作用，甚至?xí)Πl(fā)面制作產(chǎn)生不利影響，反而使二次發(fā)酵更難進行。

經(jīng)過一番介紹，面包師傅覺得食品加工蒸汽發(fā)生器蒸汽純無污染，正適合面包房用；而且溫度調(diào)節(jié)方便，可以在醒面時起到很好的溫度控制；還有，這款設(shè)備為能夠直接以廚房用燃氣為原料的燃氣蒸汽發(fā)生器，節(jié)約成本。

面包房醒面用食品加工蒸汽發(fā)生器的功能

1、電源異常保護功能：鍋爐立刻停止運行。

2、漏電保護功能：控制系統(tǒng)檢測到電熱元件漏電后，將自動切斷電源。

3、缺水保護：當鍋爐缺水時及時切斷加熱管控制電路，防止加熱管發(fā)生干燒損壞，同時控制器發(fā)出缺水報警指示。

4、電源異常保護功能：鍋爐立刻停止運行。

面包房醒面用食品加工蒸汽發(fā)生器的特點

1、采用*的電加熱管，其表面負荷低，使用壽命長。

2、鍋爐啟動、停止速度快，運行負荷調(diào)節(jié)范圍大，調(diào)節(jié)速度快，操作簡單。

3、加熱元件根據(jù)溫差及負荷的變化自動調(diào)整加熱管的投入組數(shù)，并可自動轉(zhuǎn)換投入次序，不僅節(jié)約能耗，還能使每組加熱管的運行時間均衡，從而均勻加熱管的壽命。

4、加熱元件亦可手動投入或停止，方便用戶靈活調(diào)整鍋爐發(fā)熱量。

5、采用*的電腦鍋爐控制器，具有性能可靠、自動化程度高、使用方便等優(yōu)點。