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檢測(cè)試劑盒

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1 適用范圍：本方法適用于食物、水及中毒殘留物中氫化物的快速檢測(cè)。蒸餾酒或配制酒中的*檢測(cè)。

2 方法原理：氫化物遇酸產(chǎn)生，與加載在試紙上的鈉作用生成橘紅色異氰紫酸鈉。

3 檢測(cè)試材：氫化物檢測(cè)裝置（反應(yīng)瓶、檢氰管和硅膠塞）；試紙，酒石酸，碳酸鈉飽和溶液（臨用時(shí)配制：取少許，用少量水溶解成飽和狀態(tài)的溶液）。

4 操作步驟：

4.1 取1支檢氰玻璃管，插入一片試紙條，在試紙條上滴加1～2滴碳酸鈉飽和溶液使試紙條*濕潤(rùn)，將檢氰玻璃管插入帶孔膠塞中。

4.2 稱取5 mL（g）樣品于反應(yīng)瓶中，加入20mL蒸餾水或純凈水，加入約1g（試劑盒所帶小勺10平勺）酒石酸，立即塞上裝有檢氰管的硅膠塞，將反應(yīng)瓶放入70℃～80℃水浴中，加熱30min，觀察管內(nèi)試紙變色情況。

5結(jié)果判定：如試紙變?yōu)殚偌t色，表示含量大于5mg/kg，含量越高，試紙變色范圍越大，顏色越深。在5g樣品中，試紙對(duì)的檢出限為0.025mg，相當(dāng)于5mg/kg。如果將樣品擴(kuò)大到12.5g進(jìn)行檢測(cè)，可使檢出限達(dá)到2mg/kg，L。蒸餾酒及配制酒中以木薯為原料者的為5mg/L，以代用品為原料者的為2mg/L。