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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地北京市
更新時間:2020-08-21 15:07:10瀏覽次數(shù):1244次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線基體質(zhì)控樣品/白酒中總酯/總酸/酒精度:
酒類產(chǎn)品質(zhì)控樣品標準值
項目(單位) | 葡萄酒 ① TMQC0069 | 葡萄酒 ②TMQC0070 |
總糖 g/L | 2.94±0.64 |
|
酒精度 %vol | 11.3±0.45 |
|
干浸出物g/L | 21.3±1.3 |
|
苯甲酸g/kg |
| 0.137±0.016 |
山梨酸g/kg |
| 0.338±0.025 |
鐵mg/L |
| 3.20±0.48 |
項目(單位) | 白酒 ① TMQC0071 | 白酒 ② TMQC0072 |
總酯 g/L | 2.11±0.39 |
|
總酸 g/L | 1.02±0.014 |
|
酒精度 % | 44.4±2.2 |
|
甲醇 g/L |
| 368.8±48.8 |
甜蜜素 mg/kg |
| 27.3±2.3 |
DBP mg/kg |
| 2.57±0.53 |
DEHP mg/kg |
| 1.45±0.24 |
基體質(zhì)控樣品/白酒中總酯/總酸/酒精度本系列白酒、葡萄酒質(zhì)量安全分析質(zhì)控樣品,可供食品成分分析用作量值傳遞、校準分析儀器,驗證分析方法,考核實驗室分析能力和質(zhì)量監(jiān)控標準等。
選擇代表性典型商品酒類產(chǎn)品,選取甲醇、甜蜜素、山梨酸、苯甲酸、鐵、塑化劑有證標準物質(zhì)作為指標添加物制備樣品。準確稱量相應(yīng)的標準物質(zhì)并預(yù)先溶解于1L燒杯中,溶解*后與基體樣品經(jīng)過大體積容器充分攪拌混勻。樣品經(jīng)食品級濾布過濾后裝入不同規(guī)格的棕色玻璃試劑瓶中。每種規(guī)格制備200瓶。分裝后的樣品在20-25℃房間內(nèi)避光保存。
采用多家實驗室多種不同分析方法協(xié)作定值,經(jīng)統(tǒng)計測量結(jié)果的總平均值作為標準值。標準值不確定度主要由定值、均勻性和穩(wěn)定性引入的不確定度分量合成。
分析方法:
定值分析方法及測試的元素,白酒中塑化劑(DEHP、DBP)(GB 5009.271-2016);總酸、總酯(GB/T 10345-2007);酒精度(GB/T 10345-2007);甲醇(GB 5009.266-2016 氣相色譜);甜蜜素(GB 5009.97-2016);酒精度(GB 5009.225-2016)及葡萄酒中山梨酸、苯甲酸(GB 5009.28-2016液相色譜法);鐵(GB 5009.268-2016);總糖、干浸出物(GB/T 15038-2006);酒精度(GB 5009.225-2016)。
使用與存放:
樣品以棕色玻璃瓶發(fā)行包裝,TMQC0069、TMQC0071,250mL/瓶,TMQC0070、TMQC0072,50mL/瓶,用后應(yīng)立即緊蓋、用不透光的復(fù)合塑料袋密封包裝后置于干燥器中于陰涼干燥處避光保存,保存室溫應(yīng)<26℃。如發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)停止使用。
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