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諸城市銘越機械科技有限公司


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熟食高溫殺菌鍋|金槍魚罐頭高溫滅菌鍋 殺菌劑

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參   考   價: 36000

訂  貨  量: ≥1 

具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號800型

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉文娟查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-11-29 09:21:26瀏覽次數(shù):645次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:31條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:劉文娟 (銷售)

產(chǎn)品簡介

熟食高溫殺菌鍋|金槍魚罐頭高溫滅菌鍋在升溫、恒溫、降溫全過程的壓力由電器PLC自動控制系統(tǒng)所控制。操作使用非常簡單。效果統(tǒng)一。簡單介紹一下殺菌鍋的幾個部分:封頭:鍋后部球冠形,連接部分,稱為封頭;筒體:鍋中部圓柱形部分,統(tǒng)稱筒體;法蘭:連結(jié)筒體和鍋門的部分,起緊鎖和開啟鍋門作用,有了這些您就知道怎么操作了。

詳細介紹

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好鍋用好料??刂葡到y(tǒng):用屏幕進行觸摸控制;采用圖表平板、非刻度表;滅菌過程均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制;由單一殺菌工藝可切換成多階段殺菌工藝;壓力、溫度呈數(shù)字化顯示;本殺菌鍋整個殺菌工藝流程由電腦PLC控制,一次完成。將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力、溫度、時間模式預先編制成程序輸入計算機中。

熟食高溫殺菌鍋|金槍魚罐頭高溫滅菌鍋選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

 


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