火鍋串串風(fēng)幕柜加濕噴霧風(fēng)冷柜菜品展示柜 * 上門安裝
仟曦風(fēng)幕柜產(chǎn)品說明:
◆ 遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕,高效節(jié)能;*的背吹制冷系統(tǒng),柜溫均勻;
◆ 精確的融霜自動控制,性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜,降低了電能消耗;
◆ 人性化設(shè)計,增加了商品的展示性。產(chǎn)品外觀美觀大方;
◆ 制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國外產(chǎn)品,確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定、可靠;
◆ 加大蒸發(fā)器的設(shè)計,提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低,同時更加節(jié)能;
◆ 配有夜間節(jié)能簾,夜晚和其它非營業(yè)時間使用。進一步節(jié)約電能,降低使用成本;
◆ 采用寬氣候帶,抗惡劣工況設(shè)計。大面積高效蒸發(fā)器,減少積霜;
◆ 采用非對稱渦流冷風(fēng)幕,柜內(nèi)*冷風(fēng)輸送,溫度更均勻;
◆ 外觀采用優(yōu)質(zhì)防撞型材,不變形,耐腐蝕風(fēng)幕柜|超市乳品風(fēng)幕柜|乳品風(fēng)幕柜價格,無縫拼接,外觀豪華氣派;
◆ 采用鋼化中空玻璃, 多層擱板自由組合,角度可調(diào),雙排照明燈,展示效果好;
◆ 化霜過程采用化霜溫度和化霜時間雙重控制,節(jié)省電能;
如何經(jīng)營好自助餐火鍋店?1.選址
在選址之前,必須要選擇一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經(jīng)濟發(fā)展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規(guī)劃位置特點、軟硬件環(huán)境是否*等各方面的因素。
然后就要確定服務(wù)對象。要結(jié)合火鍋店的所在位置,火鍋串串風(fēng)幕柜加濕噴霧風(fēng)冷柜菜品展示柜確定相應(yīng)的設(shè)施與設(shè)備,然后選定自己的經(jīng)營檔次,在確定火鍋品種;貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等,道路暢通,顧客容易"接近";環(huán)境配套到位。外部環(huán)境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經(jīng)營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經(jīng)營結(jié)合,形成規(guī)模效益;在開業(yè)的前、中要結(jié)合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預(yù)測贏利與效益。
2.裝潢
自助火鍋加盟店的裝潢很有學(xué)問,如果你開的是面食、小吃之類的小店,特別是在車站、碼頭開這類的小店裝修不能夠太好,中檔偏下??傊?,清爽就行!如果是開火鍋店,通風(fēng)很重要。還有就是燈的選擇,面食店應(yīng)該選擇白色的燈,火鍋和小炒應(yīng)該選擇暖色的,這點相當(dāng)重要。
3.菜品不求全、求量
以大學(xué)生為目標(biāo)顧客群,走得是薄利多銷的路,所以菜品為必要,像海鮮之類成本高的,一般的自助火鍋店只會上很少一兩個的品種,但主要的菜品,像羊肉等是不能斷貨的。自助小火鍋加盟店*切片羊肉,但海鮮按人數(shù)算量單獨上菜,比如兩個人一桌的,上一份蝦(重量在4兩到半斤,這個你自己掌握。),四個人一桌的上兩份蝦,或者一份蝦加一份墨魚,六個人的可以三份蝦,或者三份不同的海鮮。
* 上門安裝
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