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產(chǎn)品型號(hào)滄州廚房滅火裝置
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地滄州市
聯(lián)系方式：李大鵬查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2023-07-07 09:41:56瀏覽次數(shù)：575次
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今天就和大家來(lái)介紹一下廚房起火的一些起因及如何強(qiáng)化管理。
1、廚房電氣線路火災(zāi)。在平時(shí)的監(jiān)督檢查過(guò)程中筆者發(fā)現(xiàn)，飯店廚房?jī)?nèi)用火用電設(shè)備集中，電線私拉亂接、未套管、空開盒不設(shè)保護(hù)蓋等現(xiàn)象普遍存在，再加上廚房?jī)?nèi)高溫烘烤和油煙的*腐蝕，導(dǎo)致電線絕緣層老化加速，這些都很容易引起線路發(fā)熱起火、漏電、短路起火。
2、廚房油煙重、煙道起火。廚房因其場(chǎng)所特殊性，一般都比較隱蔽潮濕，燃料燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的不*燃燒物及油氣蒸發(fā)產(chǎn)生的油煙很容易在墻壁、油煙機(jī)表面、煙道內(nèi)積聚，特別是油煙道的拐角處。如果不及時(shí)清洗，日積月累會(huì)形成很厚的油垢，一旦有火苗接觸或者竄入煙道內(nèi)，這些油垢會(huì)被迅速點(diǎn)燃，火勢(shì)會(huì)快速蔓延。
3、強(qiáng)化對(duì)廚房的炊具管理。廚房炊具應(yīng)安裝在不燃基材上，與可燃物須有足夠的距離，以防烤燃可燃物。廚房?jī)?nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)質(zhì)量檢測(cè)部門檢驗(yàn)合格產(chǎn)品。廚房炊具應(yīng)嚴(yán)格按程序操作，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。如高壓鍋不能裝得過(guò)滿，防止加熱時(shí)食物膨脹堵塞泄壓氣孔造成爆炸事故；壓力蓋的泄壓孔不可用筷子和其它硬物進(jìn)行堵塞。平時(shí)要多檢查高壓鍋保險(xiǎn)是否正常，確保安全。
4、強(qiáng)化對(duì)廚房油污、油煙清掃管理。廚房灶具的墻壁、抽油煙罩等處應(yīng)及時(shí)清掃，不可使油煙污垢在抽油煙罩或煙道內(nèi)積累，以避免油垢受熱導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。廚房產(chǎn)生的油污，還會(huì)腐蝕電器線路造成線路保護(hù)層老化，導(dǎo)致短路，引起火災(zāi)事故的發(fā)生。
5、強(qiáng)化對(duì)廚房的電器線路管理。廚房敷設(shè)用電器線路，應(yīng)采用絕緣導(dǎo)線穿硬ＰＶＣ塑料或鋼管明、暗敷設(shè)，或采用瓷瓶明線敷設(shè)以及鉛皮線、塑料護(hù)套明設(shè)。廚房?jī)?nèi)電器設(shè)備應(yīng)有防水措施，安裝處遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具。廚房?jī)?nèi)不應(yīng)超負(fù)荷用電，定期檢查用電線路的老化狀況，嚴(yán)防電器設(shè)備和線路受潮使人觸電。
改革春風(fēng)吹滿地，廚房自動(dòng)滅火裝置的安裝普及之風(fēng)也已經(jīng)逐漸在河北唐山、石家莊、滄州、邯鄲、保定、廊坊等地初見成效，各地安裝的紅紅火火，有的安裝廚房自設(shè)備動(dòng)滅火裝置、機(jī)床自動(dòng)滅火裝置，有的則選擇了單瓶組廚房灶臺(tái)滅火設(shè)備、雙瓶組廚房高壓細(xì)水霧自動(dòng)滅火系統(tǒng)，可喜的是在安裝之后，該裝置能夠保護(hù)廚房灶臺(tái)環(huán)境不受火災(zāi)隱患的威脅，所以今天為大家講解的河北滄州廚房灶臺(tái)噴淋滅火設(shè)備的維護(hù)與管理還請(qǐng)大家仔細(xì)閱讀，良益頗多~
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