當(dāng)前位置：開(kāi)封四達(dá)食品機(jī)械有限公司>>紅薯淀粉設(shè)備>>開(kāi)封機(jī)械化馬鈴薯淀粉設(shè)備加工生產(chǎn)

開(kāi)封機(jī)械化馬鈴薯淀粉設(shè)備加工生產(chǎn)

返回列表頁(yè)

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)sdcs-30

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地開(kāi)封市

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2019-05-10 10:39:04瀏覽次數(shù)：139次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自環(huán)保在線

產(chǎn)品分類 品牌分類

  紅薯淀粉設(shè)備

全部產(chǎn)品列表

  其他品牌

開(kāi)封四達(dá)食品機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：100條

所在地區(qū)：河南開(kāi)封市

聯(lián)系人：張經(jīng)理（銷售經(jīng)理）

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	230kw	加工定制	是
輸送能力	500t/h	輸送形式	有軸
外形	U型	用途	其他

隨著我們生活水平的不斷提，我們的科技也變得發(fā)達(dá)起來(lái)，現(xiàn)在我們基本上都會(huì)用現(xiàn)在化機(jī)械來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工，相對(duì)于傳統(tǒng)手工，現(xiàn)代化機(jī)械更加方便、需要的人數(shù)也比較少，簡(jiǎn)單、快捷，消耗的時(shí)間短。開(kāi)封四達(dá)現(xiàn)在就有這樣制作紅薯淀粉的生產(chǎn)設(shè)備。具體我們是利用什么方式來(lái)做的呢？

詳細(xì)介紹

馬鈴薯又稱土豆，是我們生活中比較常見(jiàn)的農(nóng)作物，在我們普通家庭中，我們一般都是將土豆作為生活中的一種菜品進(jìn)行制作，但是在很多大量種植土豆的廠家，一般都是將馬鈴薯加工成淀粉來(lái)供人們使用，而馬鈴薯加工成淀粉的制作流程是什么呢？開(kāi)封四達(dá)馬鈴薯淀粉加工設(shè)備公司幫助你們解答一下。

馬鈴薯淀粉制作流程和紅薯制作流程是基本相似的，流程如下：

1. 清洗工藝及設(shè)備

主要是清除物料外表皮層沾帶的泥沙, 并洗除去物料塊根的表皮，去石清洗機(jī)是要去除物料中的硬雜質(zhì)。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料進(jìn)行清洗, 是淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ),清洗的越凈,淀粉的質(zhì)量就越好。輸送是將物料傳遞至下一工序，往往輸送的同時(shí)也有清洗功能。常用的輸送、清洗、去石設(shè)備有:水力流槽、螺旋清洗機(jī)、斜鼠籠式清洗機(jī)、漿葉式清洗機(jī)、去石上料清洗機(jī)、(平)鼠籠式清洗機(jī)、轉(zhuǎn)筒式清洗機(jī)、刮板輸送機(jī)等。根據(jù)土壤和物料性可選擇其中的一些進(jìn)行組合，達(dá)到清洗凈度，輸送方便的要求。

2、原料粉碎及設(shè)備

粉碎的目的就是破壞物料的組織結(jié)構(gòu)，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)。粉碎的要求在于:

1.盡可能的使物料的細(xì)胞破裂，釋放出更多的游離淀粉顆粒;

2.易于分離。并不希望皮渣過(guò)細(xì)，皮渣過(guò)細(xì)不利于淀粉與其他成份分離，又增加了分離細(xì)渣的難度。

3、篩分工藝及設(shè)備

淀粉提取，也稱為漿渣分離或分離，是淀粉加工中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，直接影響到淀粉提取率和淀粉質(zhì)量。粉碎后的物料是細(xì)小的纖維，體積大于淀粉顆粒，膨脹系數(shù)也大于淀粉顆粒，比重又輕于淀粉顆粒, 將粉碎后的物料，以水為介質(zhì)，使淀粉和纖維分離開(kāi)來(lái)。

4、洗滌工藝及設(shè)備

淀粉的洗滌和濃縮是依靠淀粉旋流器來(lái)完成的，旋流器分為濃縮旋流器和洗滌精制旋流器。通過(guò)篩分以后的淀粉漿經(jīng)過(guò)濃縮旋流器，底流進(jìn)入洗滌精制旋流器，后達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量要求。設(shè)備配有全套自控系統(tǒng)，采用質(zhì)旋流管及化的排管方案，可以使后一旋流器排除的淀粉乳濃度達(dá)到23Be'，是淀粉洗滌設(shè)備的理想選擇。

馬鈴薯淀粉又稱土豆淀粉，應(yīng)用于我們的生活中，具體都應(yīng)用于哪些方面呢，開(kāi)封四達(dá)馬鈴薯淀粉設(shè)備公司介紹一下馬鈴薯淀粉的用途。

1.馬鈴薯淀粉是肉制品

肉糜制品中加入淀粉后，對(duì)于改善產(chǎn)品的保水性及其組織狀態(tài)均有明顯的效果。這個(gè)過(guò)程是在加熱過(guò)程中的由于淀粉的糊化引起的。鮮的肉含有72%-80%的水分，其余的固體物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)。當(dāng)肉制品受熱時(shí)，蛋白質(zhì)因變性而推動(dòng)對(duì)水分的結(jié)合能力，而淀粉能夠吸收這部分水分，糊化并形成穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。與其他淀粉相比，馬鈴薯變性淀粉糊化溫度低，制品中蛋白質(zhì)變性和淀粉糊化兩種作用幾乎同時(shí)進(jìn)行，不會(huì)在內(nèi)部形成小"水糖"。

馬鈴薯變性淀粉具有很的膨脹度、吸水能力很強(qiáng)，在加熱過(guò)程中，肉類蛋白質(zhì)受熱變性，形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，由于網(wǎng)眼中尚存一部分結(jié)合不夠緊密的水分，被淀粉顆粒吸收固定，使淀粉顆粒變得柔軟而有彈性，起到黏著和保水的雙重作用。添加馬鈴薯變性淀粉的肉制品，組織均勻細(xì)膩，結(jié)構(gòu)緊密，富有彈性，切面光滑，鮮嫩適口，*保存和低溫冷藏時(shí)保水性*。

關(guān)鍵詞：刮板輸送機(jī)