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湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司
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湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司
產(chǎn)品型號MR-50KW
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地咸寧市
聯(lián)系方式：張女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2024-07-17 16:17:14瀏覽次數(shù)：332次
聯(lián)系我時(shí)，請告知來自 環(huán)保在線| 傳熱面積 | 1㎡ | 外形尺寸 | 11000*1350*1800mm |
|---|---|---|---|
| 占地面積 | 15㎡ | 重量 | 2000kg |
| 功率 | 50kw | 加工定制 | 是 |
| 轉(zhuǎn)速 | 1-5r/min |
微波可對食品進(jìn)行干燥、殺菌、加熱、熟化、焙烤、脫腥、膨化和保鮮處理。目前已用于各種調(diào)味品、添加劑、各種蔬菜粉、米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、鹵菜類、肉類小包裝、方便面、保健茶、糕點(diǎn)、各種肉類制品、魚片干、海產(chǎn)品、脫水蔬菜、土豆片、腰果、花生米、瓜子、豆制品、休閑食品、盒飯加熱、微波米飯等許多方面的生產(chǎn)中。湖北敏銳公司每年都生產(chǎn)大量的微波設(shè)備應(yīng)用于食品工業(yè)。微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用
微波可對食品進(jìn)行干燥、殺菌、加熱、熟化、焙烤、脫腥、膨化和保鮮處理。目前已用于各種調(diào)味品、添加劑、各種蔬菜粉、米粉、麥片、豆奶粉、袋裝、鹵菜類、肉類小包裝、方便面、保健茶、糕點(diǎn)、各種肉類制品、魚片干、海產(chǎn)品、脫水蔬菜、土豆片、腰果、花生米、瓜子、豆制品、休閑食品、盒飯加熱、微波米飯等許多方面的生產(chǎn)中。湖北敏銳公司每年都生產(chǎn)大量的微波設(shè)備應(yīng)用于食品工業(yè)。微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。
微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時(shí)間約為幾分鐘（例如：豆制品細(xì)菌總數(shù)6-7萬左右，經(jīng)過微波殺菌以后細(xì)菌總數(shù)只有6千以下，大腸菌群小于30，時(shí)間十五分鐘左右達(dá)到食品殺菌的要求）
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