一、污水水量

肉類加工污水來源于屠宰車間，主要包括屠宰前的沖洗污水：燙毛、剖解、胴體的污水；清洗內(nèi)臟的污水；沖洗車間地板、設備的污水；沖洗圈欄的污水。屠宰及肉類加工污水的水量與對象、數(shù)量、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)管理水平有關(guān)。一般情況，生產(chǎn)規(guī)模越大，生產(chǎn)工藝越*、企業(yè)的生產(chǎn)管理水平越高，屠宰加工單位產(chǎn)品的污水產(chǎn)生量越小。同時，由于該類企業(yè)生產(chǎn)一般都有mingxian的季節(jié)性（淡旺季），生產(chǎn)本身的特點是非連續(xù)的，因此污水量年變化和日變化均較大，即水量不均勻。

二、設計原則

1、結(jié)合污水處理站接納污水水質(zhì)水量的實際情況，選擇處理構(gòu)筑物形式和設計參數(shù)，確保污水處理系統(tǒng)在運行中具有較大的靈活性和調(diào)整余地，以適應水質(zhì)水量的變化。

2、處理系統(tǒng)采用經(jīng)工程實踐證明是行之有效、技術(shù)經(jīng)濟效益mingxian、適應性強、管理簡單、xiaoguo穩(wěn)定的型式，chongfen保證處理后出水達標排放。

3、污水和污泥處理設備選用新材料、低能耗、高xiao率、易維護、性能價格比好的產(chǎn)品。

4、控制管理按處理工藝過程要求盡量考慮自控，jiangdi運行caozuo的勞動強度，使污水處理站運行可靠、維護方便，提高污水處理站運行管理水平。

5、chongfen利用現(xiàn)有條件，因地制宜節(jié)約占地和減少工程投資。

6、平面布局和工程設計時，結(jié)合現(xiàn)有場地，力求布局緊湊簡潔、整齊美觀。