用于食品工業(yè)污水處理方法有篩濾、撇除、調節(jié)、沉淀、氣浮、離心分離、過濾、微濾等。前五種工藝多用于預處理或一級處理，后三種主要用于深度處理。

1、篩濾，從廢水中分離出較粗的分散性懸浮固體物。使用的設備有格柵和格篩。格柵攔截較粗的懸浮固體，起作用是保護水泵和后續(xù)處理設備。

2、去除食品工業(yè)廢水中含有大量的油脂，若不將這些油脂必須在進入生物處理工藝前予以除去，會造成管道、水泵和一些設備的堵塞，也會對生物處理工藝造成影響。另外油脂除去并回收有較大經濟價值。 

廢水中油脂可分為游離漂浮狀和乳化狀兩類。通常隔油池除去漂浮狀油脂，去除率可達90%以上。如處理中設有調節(jié)池或沉淀池，可節(jié)省投資和占地。 

設置調節(jié)池調節(jié)稅制水量變化幅度大的食品工業(yè)廢水，調節(jié)此類廢水的水質和水量進行調節(jié)。

食品工業(yè)污水處理方法4、通過沉淀是用來除去原廢水中無機固體物和有機固體物，以及分離生物處理工藝中的固相和液相。用沉砂池除去原廢水中的無機固形物；用初沉池除去原廢水中的有機固形物；用二沉池分離生物處理工藝中的生物相和液相，沉砂池一般設在格柵和格篩之后。為了在清除中避免廢水中有機物固體在沉砂池產生沉淀可采用曝氣沉砂池。采用初沉池可降低后續(xù)工作負擔。按池中水流方向分平流沉淀池，豎流沉淀池，輻流沉淀池。

5、通過氣浮法去除廢水中的乳化油、表面活性物質和其他懸浮固體。在廢水進入氣浮池前，在水中投入化學混凝劑或助凝劑，可提高去除率。 

6、氣浮法過后更細微的不能沉淀下來的固體懸浮物需要加入絮凝劑，再轉移到固液分離設備。