奶茶蓋機器設備,開一家奶茶多少錢

奶茶店設備，制冰機的維護與保養(yǎng)操作方法1、制冰操作過程⑴開機前須檢查供水裝置是否正常，水箱存水量是否合理（本機出廠時已調(diào)正好水位，用戶可不作調(diào)正）。⑵插上電源，制冰機開始工作，首先水泵開始運行（水泵有一個短時間的排空氣過程）約2分鐘后壓縮機開始啟動，機器進入制冰狀態(tài)。⑶當冰塊厚度達到設定的厚度時，冰板探針開始啟動，除霜電磁閥開始工作，水泵停止工作，熱氣進入蒸發(fā)器，約1分鐘左右冰塊落。在冰塊落時，使落冰檔板翻轉并打開磁簧開關。當磁簧開關重新閉合時，機器進入再一次制冰過程。⑷壓縮機在整個制冰和脫冰過程中都不停機。⑸當儲冰桶內(nèi)冰滿，磁簧開關不能閉合時，機器停止工作，當取走足夠的冰塊，磁簧開關重新閉合后，延時3分鐘后機器啟動，重新進入制冰過程。2、冰橋厚度的調(diào)正⑴冰橋的厚度應為3mm左右，探針與蒸發(fā)器的間際應比實際的冰橋厚度厚1.5mm左右，順時針旋轉調(diào)節(jié)螺釘口增加冰橋厚度（螺釘旋轉1/3圈冰橋厚度改變1.5mm）。⑵檢查冰板探針的接線和連接支架，應保證自由轉動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。注意事項1、制冰機不宜放置于露天環(huán)境，好安裝于安全清潔、通風良好的環(huán)境，且不要受到陽光的直射和雨淋。2、制冰機不能靠近熱源，使用環(huán)境不能低于5℃，不高于40℃，以免溫度過高影響冷凝器散熱，達不到良好的制冰效果。3、制冰機應安裝與平穩(wěn)的平臺上，并調(diào)整機器底部的地腳螺釘來保證機器放置水平，否則會導致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音。四周應留有空間，為了便于散熱，機器左邊右邊及后空間不能小于150mm。4、制冰機應使用規(guī)定的符合國家標準的獨立電源，電源應確?？煽拷拥?，并配備熔斷器及漏電保護開關等，電壓波動不得超過額定電壓的±10%。5、制冰機應使用符合當?shù)仫嬘盟畼藴实乃?，并安裝過濾器等，以去除水中雜質(zhì)，避免堵塞水管，污染水槽和冰模并影響制冰性能。水溫低2℃，高不超過35℃，水壓低0.02Mpa、高0.8Mpa。6、制冰機須兩個月旋開進水軟管管頭，清洗進水閥濾網(wǎng)，避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進水口，而引起進水量變小，導致不制冰。雖然制冰機每次制冰過程結束時，都會把水槽里經(jīng)過冷卻過的余水排掉，以達到清洗效果，這樣能有效的減少蒸發(fā)器和水循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)的水垢產(chǎn)生，但一般六個月左右，也要用制冰機清洗劑和消毒劑對分水管、水槽、儲冰箱及擋水板進行清洗消毒，并漂洗干凈，清洗過程中產(chǎn)生的冰塊不能食用。*不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內(nèi)水分，放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避免露天存放。8、搬運制冰機時應小心輕放，防止劇烈震動，搬運斜度不能小于45度，經(jīng)過長途運輸后，制冰機應放置2-6小時后方能開機制冰。維護保養(yǎng)清洗和保養(yǎng)：維護保養(yǎng)周期內(nèi)容方法不超過15天空氣過濾網(wǎng)清潔將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。不超過三個月外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭水系統(tǒng)清洗按清洗操作程序的有關說明進行不超過六個月拆卸水系統(tǒng)部件進行清洗和消毒；對儲冰箱進行清洗和消毒按拆卸部件進行清洗（或消毒）的操作程序的有關說明進行冷凝器清潔對于灰塵，可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃；對于油污，可使用商用盤管清洗劑清洗。檢查電路接線是否松動擰緊或插緊接線1．清洗操作程序1.1當收冰過程結束，冰塊從蒸發(fā)盤上脫落后，將功能開關撥到停機位置；1.2取出儲冰箱內(nèi)的冰塊；1.3將開關撥到清洗位置，開始清洗或消毒過程，水開始注入水槽中。1.4當水泵運轉，水從分水管中流出，流經(jīng)蒸發(fā)盤后，往水槽中加入適量清洗劑。1.5制冰機會完成清洗過程，并漂洗機器。1.6清洗完成后，制冰機進入待機狀態(tài)。此時將功能關撥至制冰位置，制冰機開始制冰。2.拆卸部件進行清洗（或消毒）的操作程序：2.1關閉制冰機的水源，切斷制冰機的電源；2.2拆水簾板、分水管等要清洗（或消毒）的部件；2.3將拆的部件浸泡在適量的清洗（或消毒）溶液中，溶液的配比見表：溶液類別水清洗/消毒劑用量清洗溶液1加侖（4升）16盎司（500毫升）消毒溶液4加侖（15升）3盎司（90毫升）2.4用軟鬃刷或海綿（不要用金屬刷）小心地清洗部件；2.5用溶液和刷子清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側面和底部；2.6用清水*漂洗所有清洗（或消毒）的部件；2.7安裝拆除的部件；2.8打開水源和電源。3．清洗（或消毒）注意事項：3.1使用制冰機清洗劑和消毒劑時，請穿戴橡皮手套和*，建議戴上臉罩；3.2只準使用清洗劑和消毒劑；清洗劑的件號為9405463，顏色為藍色；消毒劑的件號為9405653，顏色為粉紅色。訂購時請?zhí)峁┘枺?.4清洗和消毒要分開進行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；3.5加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會有清洗劑或消毒劑殘留在機器內(nèi)。【河南隆恒貿(mào)易】是一家集食品機械設備、原料、技術、加盟為一體的綜合性公司。公司主要經(jīng)營有水吧全套設備，奶茶操作臺、冰淇淋機，制冰機，水吧開水器，果糖定量機，保溫桶，商用凈水器，益芳封口機，還有各種休閑小吃設備，包括漢堡機，炸爐，爆米花機，烤肉機等,【購設備免費教技術,設備原料技術一站式服務，所有設備一年換新，終身質(zhì)?！俊Ｈ缬幸?，歡迎或到店參觀考察。

奶茶蓋機器設備,開一家奶茶多少錢_用冰高峰期平均用20袋，這些袋裝冰均來冰廠，這些制冰廠主要生產(chǎn)袋裝食用冰塊、大型冰塊，資料顯示我國制冰廠大約有近千家，這些冰廠都會大型的制冰機，由此可見，餐飲市場對制冰機的市場需求并沒有飽和。在夏天時，為了給水產(chǎn)、肉類、蔬菜等易腐食品降溫保鮮，超市每天至少用5000斤冰，因此須配備制冰機（片冰機）。、物美、易初蓮花、沃爾瑪?shù)瘸芯溆兄票鶛C，超市用冰主要是為了海鮮水產(chǎn)類產(chǎn)品保鮮，超市開業(yè)就要配備制冰機。夏天是用冰高峰期，制冰機都沒有閑過，2010年3月，國家數(shù)據(jù)顯示，中國大型超市約4.1萬家左右。市場分析人士估算，商業(yè)超市對商用制冰機的需求量大約4.1萬臺以上。用冰主要包括科研冰和科研教學實驗用冰兩種。