昨日中午，記者在站前一公交站點(diǎn)附近看見一個(gè)銷售鮮果冰粥的流動(dòng)B型冰粥柜攤位，推車上擺著五六種不同果醬，被分別裝在塑料盒子當(dāng)中，上面貼著“哈密瓜”蘋果”香橙”等標(biāo)簽，除此之外B型冰粥柜沒有任何關(guān)于果醬的身份信息，果醬的顏色還都很鮮艷。老板稱，冰粥5元一碗，購買3碗以上為4.5元一碗。此時(shí)正好有一個(gè)年輕女孩買了一碗，老板很麻利地拿出一個(gè)紙碗，然后用勺子向內(nèi)添些冰塊，加一勺綠豆，然后根據(jù)女孩的要求，又放了一勺哈密瓜味的果醬，水果冰粥”就算是做成了
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，B型冰粥柜制作鮮果冰粥，除了紙碗、勺子，原料主要是碎冰、果醬等，以一桶1500克的葡萄果醬為例，B型冰粥柜售價(jià)在18元左右，如果省著點(diǎn)用的話，一桶果醬能用50次左右，再加上冰塊、紙碗、勺子等，一碗冰粥的成本不會(huì)超過1元錢，B型冰粥柜利潤(rùn)可想而知。
但是B型冰粥柜路邊攤的冰粥質(zhì)量安全并沒有保障。據(jù)工商部門相關(guān)人士介紹，曾接過消費(fèi)者投訴，稱買了路邊攤冰粥吃壞了肚子。但是因?yàn)槁愤厰侭型冰粥柜流動(dòng)性太強(qiáng)，工商部門根本就無法找到當(dāng)初賣給消費(fèi)者B型冰粥柜冰粥的攤販，維權(quán)也只能不了之。
工商部門提醒消費(fèi)者，購買冰粥到正規(guī)的冷飲店B型冰粥柜。如果冰粥的顏色特別鮮艷，則可能添加了人工色素，因?yàn)?的果醬，顏色不會(huì)那么鮮艷。此外，除了添加色素，不少低價(jià)果醬里的果肉也不新鮮，有的B型冰粥柜廠家采購了B型冰粥柜過期罐頭或者劣質(zhì)水果，放上添加劑之后調(diào)制果醬，很可能色素和防腐劑超標(biāo)，B型冰粥柜對(duì)人體健康有害。記者蔣楠
zui近幾天，市中午的B型冰粥柜溫度仍然很高，很多年輕人不樂意吃熱飯菜，而是選擇一碗清涼爽口的冰粥。不過一些路邊攤B型冰粥柜的冰粥質(zhì)量安全沒有保證，昨日，工商部門提示，消費(fèi)者選擇B型冰粥柜冰粥飲品去正規(guī)冷飲店，以免出現(xiàn)問題后無法維權(quán)。
一到夏季，就有不少冷飲小店或者路邊攤銷售B型冰粥柜，B型冰粥柜價(jià)格一般在5元—10元不等，受到很多年輕人尤其是學(xué)生的喜愛。記者在采訪B型冰粥柜時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些大型冷飲店B型冰粥柜或者是蛋糕店B型冰粥柜在制作冰粥時(shí)，使用的原料中會(huì)加入新鮮水果，但是一些流動(dòng)路邊攤B型冰粥柜卻選擇用果醬。
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